Перегляд зібрання за групою - Теми соя

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 76 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2003Новий поліпшувач для хлібобулочних виробів з соєвими продуктамиАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Савчук, Наталія Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2004Новий продукт переробки сої - перспективна сировина хлібопекарського виробництваМахинько, Валерій Миколайович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014Определение влияния соевой муки в обогащенных панировочных смесях для жарки на температуру фритюраШинкарук, Мария; Кравчук, Надежда Николаевна
2014Організація експортної діяльності підприємств-виробників соїТюха, Ірина Володимирівна
2017Особенности выбора и использования в хлебопечении высокобелкового растительного сырьяМахинько, Валерий Николаевич; Шаран, Лариса Александровна; Самбурский, Федор Гаврилович
2017Подрібнення оптимізованих зернових сумішейШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Петренко, Алла Олександрівна; Шатківська, Олена Вікторівна
2003Поліпшувач для хлібобулочних виробів з соєвими продуктами (Патент на винахід № 58883)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Дробот, Віра Іванівна; Савчук, Наталія Іванівна
2014Порівняльний аналіз фізико - хімічних показників насіння традиційних та генно - модифікованих сортів соїФролова, В.; Шворак, Поліна Володимирівна; Носенко, Тамара Тихонівна
2002Поширення можливості використання сої у хлібопекарському виробництвіАрсеньєва, Лариса Юріївна; Яценко, Н. П.; Махинько, Валерій Миколайович
2002Підвищення використання соєвих продуктів завдяки біопрепарату з пивних дріжджівБорисенко, Олена Вікторівна; Карнаушенко, О. Л.; Махинько, Валерій Миколайович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2007Разработка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2003Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складомАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2006Солод з соїДомарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Олександр Васильович
2009Соя і соєві продукти - незамінні компоненти в харчуванні людейБейко, Л. А.; Мельничук, О. Є.; Гащук, Олександра Ізидорівна; Хоренжий, Н. В.
2019Соєві продукти в інноваційних технологіях ресторанного господарстваВайвала, Р. В.; Коваль, Ольга Андріївна
2001Соєві продукти – вирішення проблеми білкового дефіциту харчуванняДробот, Віра Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2004Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 70705)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Махинько, Валерій Миколайович; Борисенко, Олена Вікторівна
2013Спосіб виробництва соєвого молока з льоном (Патент на корисну модель № 83990)Шаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Євтушенко, Олег Олександрович; Ганзенко, Валентина Василівна; Ноздрюхіна (Козюля), Інна Володимирівна
2013Спосіб одержання льняного напою (Патент на корисну модель № 83981)Шаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Євтушенко, Олег Олександрович; Ганзенко, Валентина Василівна; Баранова, Ксенія Вікторівна
2006Спосіб одержання солоду та вторинного продукту із сої (Деклараційний патент на корисну модель № 12583)Хіврич, Борис Іванович; Українець, Анатолій Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна