Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми сусло
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 139
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2007
Вплив лазерного опромінювання на ферментативні процеси у пивоварінні
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Зубченко, Віктор Сергійович
2012
Вплив мультиензимного комплексу ферментних препаратів на біоконверсію біополімерів в спиртовому виробництві
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Бойко, Петро Миколайович
;
Єрмакова, Ганна Володимирівна
2018
Вплив раси дріжджів при зброджуванні сусла із крохмалевмісної сировини на утворення летких домішок спирту
Шиян, Петро Леонідович
;
Кириленко, Роман Григорович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Єгоров, Сергій
;
Ярко, Олександр Вікторович
;
Сиротенко, Олександр
2012
Вплив різних видів дріжджів на зброджування пивного сусла
Коломієць, Тетяна Сергіївна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Решетняк, Людмила Расуловна
2017
Вплив способів подрібнення зерно-продуктів на якість пивного сусла
Остролуцький, Микола Вікторович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2011
Вплив температури і рН на гідроліз біополімерів зернових замісів при використанні кислотостійких ферментних препаратів селективної дії
Вергелес, Георгий Валентинович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
;
Кириленко, Роман Григорович
2016
Вплив термічної обробки рису для приготування сусла у технології безалкогольних ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2005
Вплив технологічних параметрів зброджування сусла на накопичення летких органічних домішок спиртової бражки
Кириленко, Роман Григорович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Сизько, Валерій Борисович
2015
Вплив технологічних параметрів при зброджуванні концентрованого сусла на утворення летких домішок бражки
Сурич, Максим
;
Боярчук, Ярослав Андрійович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Шиян, Петро Леонідович
2011
Вплив ультразвукової кавітації на приготування та зброджування сусла зі спельти
Піх, Зорян Григорович
;
Паляниця, Любов Ярославівна
;
Березовська, Наталія Іванівна
;
Косів, Руслана Богданівна
;
Швабюк, О. В.
2000
Вплив інтенсивності кип’ятіння пивного сусла на ізомеризацію гірких речовин хмелю
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
1987
Выбор солода для осахаривания ржаных заторов
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна
2003
Дослідження антисептичних властивостей мелясного сусла, виготовленого з використанням води, що оброблена електрохімічним способом
Субботка, Оксана Сергіївна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
2010
Дослідження біосинтезу ацетону та бутанолу новими штамами ацетоно-бутилових бактерій
Здір, А. П.
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Кириленко, Роман Григорович
2014
Дослідження впливу додаткових джерел живлення на зброджування концентрованого сусла
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Лемак, Олександр
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Шиян, Петро Леонідович
2008
Дослідження впливу додаткового джерела азоту на зброджування висококонцентрованого сусла у спиртовому виробництві
Шрам, Людмила
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Куц, Анатолій Михайлович
2010
Дослідження впливу лазерного випромінювання на вихід екстрактивних речовин
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Зубченко, Віктор Сергійович
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2004
Дослідження впливу механічних елементів обладнання на параметри пивних заторів
Верба, Людмила Володимирівна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
2005
Дослідження впливу постійного магнітного поля на інтенсифікацію процесу приготування пивного сусла
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Зубченко, Віктор Сергійович
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Романов, Микола Сергійович
2016
Дослідження впливу препарату на основі полігексаметиленгуанідинових сполук на сторонню мікрофлору в процесі отримання спиртових бражок
Жара, Людмила Степанівна
;
Бондар, Микола Васильович