Перегляд зібрання за групою - Теми сусло

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 139 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Дослідження впливу рас дріжджів на формування якості рожевих сухих виноматеріалівМартинюк, Ольга Русланівна; Білько, Марина Володимирівна
2018Дослідження впливу цитратів металів на культивування та зброджування сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович; Іванова, Катерина Вікторівна; Шевченко, Вікторія Павлівна; Соболєв, Олександр Іванович; Шумал, Вікторія Олегівна
2020Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Федорова, Наталія Валеріївна; Романов, Олексій Сергійович
2002Дослідження пивних дріжджів з метою інтенсифікації процесу бродіння суслаВахрушева, Тетяна Іванівна; Варава, Віктор Констянтинович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2021Дослідження процесу приготування пивного сусла в апаратах з різним конструкційним виконанням системи нагрівуТерезюк, Віталій Миколайович
2013Дослідження раціонального використання хмелевих препаратів у технології міні-пивоваріння для закладів ресторанного господарстваГорзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2021Дослідження роботи та модернізація сусловарильного апарату з разовим засипом 10300 кг/годСорока, Вадим Сергійович
2021Дослідження та удосконалення процесів сушіння дріжджів для забезпечення конкурентноздатності готової продукції в умовах мініпивоварніВоловод, Ростислав Володимирович
2021Дослідження та удосконалення технології ігристих виноматеріалівАнтіпов, Олександр Олександрович
2021Дослідження технології пивного сусла із використанням несолодженої сировиниОрел, Світлана Петрівна
2003Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного суслаЧепелюк, Олександр Миколайович; Таран, Віталій Михайлович; Удодов, Сергій Олександрович; Ткач, Леонід Павлович
2015Дослідження якості пива з додаванням соку бузиниСидор, Василь Михайлович; Кошова, Валентина Миколаївна; Боярська, Ольга Вікторівна; Лавна, Марія Ігорівна
2019Дослідження якості пива з додаванням хвоїІващишин, Микола Володимирович; Кошова, Валентина Миколаївна; Смажко, Ірина Олександрівна
2004Дослідження і оптимізація процесу фільтрування пивного заторуПечений, Р. Я.; Прохоров, Олександр Миколайович
2003Дослідження ізомеризації хмелю при підготовці пивного сусла до бродінняГалак, Дмитро Георгієвич; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2004Ефективні ресурсозаощаджуючі способи в технології спиртуМаринченко, Віктор Опанасович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
1989Затирание зернопродуктов в производстве полисолодовых экстрактовЕмельянова, Нина Александровна; Данилевская, Алла Викторовна; Кошевая, Валентина Николаевна; Диченко, Л. В.
2015Зброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату бардиАндрющенков, Олексій; Боярчук, Ярослав Андрійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович
2008Зброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату післяспиртової бардиТитарчук, Я. О.; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович; Кириленко, Роман Григорович
1987Изменение некрахмальных полисахаридов в процессе приготовления квасного суслаКошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна