Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми суфле
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 27 із 27
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Спосіб виробництва суфле молочно-рослинного (Патент на корисну модель № 139505)
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2019
Суфле дієтичного призначення на основі ізомальтитолу та фруктози (Патент на корисну модель № 134363)
Мурзін, Андрій Вадимович
;
Мурзіна, Анастасія Едуардівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2014
Технология полуфабрикатов типа «суфле» на основе сахарозаменителей нового поколения
Мурзин, Андрей Вадимович
2017
Удосконалення технології гарячих солодких страв для дитячого харчування
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Фурманова, Юлія Петрівна
2013
Інноваційна технологія піноподібного напівфабрикату типу «суфле» на основі цукрозамінника нового покоління еритритолу
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
2017
Інноваційний метод визначення пористості гарячої солодкої страви суфле «Дитяча насолода»
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Інноваційні технології оздоблювальних напівфабрикатів типу суфле та тортів і тістечок функціонального, дієтичного і дієтично- функціонального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Мурзін, Андрій Вадимович