Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми сухе картопляне пюре
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 29 із 29
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2009
Екструзійні картоплепродукти з використанням яблучного та бурякового порошків
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2007
Ефірна олія кропу – природній ароматизатор продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюре
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2008
Мінеральні речовини екструзійних картоплепродуктів
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Іщенко, Микола Володимирович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2008
Нові продукти харчування на основі картоплі(огляд)
Шульга, Оксана Сергіївна
2014
Оптимізація технології виробництва екструзійних картоплепродуктів з використанням додаткової сировини
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Грибович, Ліна Віталіївна
;
Шульга, Сергій Іванович
2011
Повітряна картопля ячнево-молочно-яблучна (Патент на корисну модель № 56243)
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Шульга, Сергій Іванович
2012
«Повітряна картопля» - екструзійний продукт тривалого зберігання
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Сергій Іванович
2012
Сухарі “Potato`s” (Патент на корисну модель № 68233)
Устинов, Юрій Васильович
;
Крамаренко, Марина Володимирівна
;
Охріменко, Валентина Вікторівна
2009
Як же змінюються баластні речовини в екструзійних картоплепродуктах під час екструзії
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Петрова, Жанна Олександрівна