Перегляд зібрання за групою - Теми сушка

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 121 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2015Зміна мікроструктури рослинної сировини під час сушінняШутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Швецова, Інга Володимирівна
1986Зміна стану води в харчових кристалічних продуктах в процесі їх висушуванняМанк, Валерій Веніамінович; Орлов, Леонід Олексійович; Литвиненко, Анатолій Михайлович
2005Зміни каротину при виробництві морквяного порошкуЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович
1986Изменение относительной влажности воздуха при сушке сырокопченых колбасБражников, Aлександр Михайлович; Бабанов, Игорь Геннадиевич
1986Изменение теплофизических характеристик сырокопченых колбас при их производствеБабанов, Игорь Геннадиевич; Мазуренко, Александр Григорьевич; Коломиец, Дмитрий Петрович; Минаев, Александр Иванович
2013Инновационные решения научных исследований в технологиях сушки пищевого сырьяШутюк, Виталий Владимирович; Василенко, Сергей Михайлович; Бессараб, Александр Семенович; Васылив, Владимир Павлович
2010Интенсификация процесса производства сухарных изделийДесик, Николай Григорьевич; Теличкун, Владимир Иванович; Теличкун, Юлия Станиславовна
1977Интенсификация процесса сушки некоторых мучных пищевых продуктовБуляндра, Алексей Федорович
1985Интенсификация сушки хлебных сухарейЛе Чан Бинь; Луцик, Юрий Павлович; Буляндра, Алексей Федорович; Захарченко, Н. А.
1984Интенсификация сушки хлебобулочных изделийБуляндра, Алексей Федорович; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Ле Чан Бинь
2015Использование природных каротиноидов моркови в технологии сушеного картофеляБандуренко, Галина Михайловна; Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна; Писарев, Максим Григорьевич
1985Исследование воздухораспределения в камерах термообработки сырокопченых колбасБражников, Aлександр Михайлович; Каменский, С. Н.; Малова, Надежда Дмитриевна; Бабанов, Игорь Геннадиевич; Суханова, Светлана Ильинична; Минаев, Александр Иванович
2018Исследование возможности применения пастернака при производстве овощных чипсовЗинченко, Инна Николаевна; Колодязная, Екатерина Сергеевна
1971Исследование динамических характеристик пневмогазовой сушилки с ротором-рыхлителемСасин, Н. Д.; Пивень, Евгений Наумович; Ладанюк, Анатолий Петрович; Скобло, Д. И.
1970Исследование кинетики процесса сушки капиллярно-пористых материалов инфракрасным излучениемДущенко, Виктор Павлович; Кучерук, Иван Митрофанович; Буляндра, Алексей Федорович; Андрианов, В. М.; Петрова, Р. С.
1973Исследование полей влагосодержания и температуры влажных пищевых продуктов в процессе терморадиационной сушкиБережной, Петр Васильевич; Тарапон, Валентина Антоновна; Вербицкий, Борис Ильич; Дущенко, Виктор Павлович; Буляндра, Алексей Федорович
1999Исследование процессов сушки свекловичного жома при низкотемпературных режимахБуляндра, Алексей Федорович; Иващенко, Наталья Викторовна
2014Исследование различных видов молока при сушке распылениемБелинская, Кристина; Шутюк, Виталий Владимирович; Фалендыш, Наталья Алексеевна
2014Исследования процесса образования N-нитрозодиметиламина в процессе сушки пивоваренного солодаШутюк, Виталий Владимирович; Бессараб, Александр Семенович; Василенко, Сергей Михайлович; Ковбаса, Владимир Николаевич
1986Качественные показатели ржаного солодаТолстолуцкая, Тамара Федоровна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна