Перегляд зібрання за групою - Теми сушіння

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 81 до 100 із 309 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Дослідження впливу різних способів сушіння на регідраційні властивості зелені петрушкиПерець, Анастасія Олегівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2016Дослідження відмінностей теплових і хімічних властивостей шапинки й ніжки шампіньонаРоман, Тетяна Олександрівна; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Іванченко, Михайло Георгійович; Мазуренко, Олександр Григорович
2008Дослідження зміни маси строкопчених ковбасних виробів при коптінні і сушінніБойко, В. С.; Бабанов, Ігор Геннадійович
2013Дослідження зміни форм зв’язку вологи під час сушіння екстракту чаю зеленогоРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна
2011Дослідження зовнішнього та внутрішнього тепло-масообміну при суміщених процесах випікання та сушіння виробів з дріжджового тістаДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна
2014Дослідження кінетики комбінованого методу сушіння грибів гливиДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Бурлака, Тетяна Василівна; Стрельченко, Людмила Василівна
2015Дослідження кінетики конвективно-терморадіаційного сушіння глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Стрельченко, Людмила Василівна; Буpлака, Тетяна Василівна; Євчук, Яна Валеріївна
2014Дослідження кінетики процесу сушіння груш комбінованим енергопідведеннямДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Шевчук, Оксана
1998Дослідження кінетики процесу сушіння екстракту топінамбураШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2019Дослідження кінетики регідратаційних властивостей сушеної зелені петрушкиАндрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2011Дослідження мікропорової структури морквиГуріна, Олена Олександрівна; Дудник, Д. В.; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Вербицький, Борис Ілліч; Луцик, Юрій Павлович; Носенко, Володимир Єрофійович
2010Дослідження процессу сушіння мальтодекстринових сиропів у розпилювальні сушарціЧижук, О. В.; Пузій, A. M.; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Копиленко, Анатолій Васильович
2015Дослідження процесу сушіння білкових препаратів тваринного і рослинного походженняСтрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Коломієць, Роман Анатолійович
2014Дослідження процесу сушіння екстракту топінамбураКалітка, Валентина; Гончар, Юлія; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2017-04Дослідження процесу сушіння зелені петрушкиПерець, Анастасія Олегівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2017Дослідження процесу сушіння кореню селериМурашко, Катерина Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження процесу сушіння морквяних вичавок при одержанні сухої каротиновмісної добавкиМалежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014Дослідження процесу сушіння суміші з буряковим барвником як наповнювача для м’ясомістких виробівДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2017Дослідження процесу сушіння томатів різними способамиГаврилюк, Валерія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2010Дослідження процесу сушіння їстівних грибівКовбаса, Володимир Миколайович; Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Янюк, Тетяна Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович