Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми термін зберігання
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 91
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
Вплив упаковки на терміни зберігання пастеризованих сосисок
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2005
Вплив фосфатовмісних добавок на окиснення ліпідів варених ковбас
Осейко, Микола Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2006
Вплив фруктози на тривалість зберігання кристалічного ірису
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
2008
Вплив фруктози та пакувальних матеріалів на термін зберігання кристалічного ірису
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Петришин, Наталія Зеновіївна
2002
Встановлення раціонального дозування фруктози при виробництві помадних цукерок з метою запобігання процесу черствіння
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дробот, Л. Г.
2008
Вступ України у ВТО потребує випуск конкурентоспроможних кондитерських виробів, роботи вчених НУХТ у вирішенні цієї проблеми
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012
Дослідження біодеградабельності поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii K-8
Пирог, Тетяна Павлівна
;
Гриценко (Манжула), Наталія Анатоліївна
;
Боровик, О. О.
;
Конон, Анастасія Дмитрівна
2014
Дослідження впливу ароматичних речовин різних органічних класів на подовження терміну зберігання вершкового масла
Чепель, Наталія Василівна
;
Костенко, Ю. А.
;
Кушнір, Таїсія Володимирівна
2009
Дослідження впливу глюкозно-фруктозних сиропів на процес помадоутворення при виробництві помадних цукерок
Шевченко, Анна Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1995
Дослідження впливу дози внесення пектину на фізико-хімічні показники кисломолочного напою
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2020
Дослідження впливу різного виду паковання на термін зберігання заварних тістечок «Іриска»
Божко, Анастасія Юріївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2008
Дослідження впливу технологічних параметрів на активність ферментного препарату інвертази
Бедненко, О. С.
;
Карпенко, Микита Олексійович
;
Кохан, Олена Олександрівна
2005
Дослідження впливу технологічних факторів і сировини на термін зберігання неглазурованих молочних цукерок типу «Корівка»
Кохан, Олена Олександрівна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Яременко, Н. А.
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2018
Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерок
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Ткаченко, Сергій Володимирович
2018
Дослідження впливу фруктози і лактози на технологічні операції виробництва цукерок кристалічної структури
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Хомічак, Любомир Михайлович
2016
Дослідження втрати вітамінів у продуктах для дитячого харчування в процесі зберігання
Белінська, Крістіна Олександрівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2008
Дослідження електрофізичних властивостей начинок для продуктів високотемпературної коекструзії з метою контролю їхньої якості
Махинько, Людмила Василівна
;
Мельничук, Петро Дмитрович
;
Романовський, Іван Якимович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Житнецький, Ігор Володимирович
1995
Дослідження зміни фізико-хімічних показників напою кисломолочного в процесі зберігання
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2014
Дослідження купажованих олій із подовженим терміном зберігання
Комаренко, Яна Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2014
Дослідження купажованих олій із подовженим терміном зберігання
Комаренко, Яна Анатоліївна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна