Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми термін зберігання
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 61 до 80 із 91
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
Особливості пакування органічних харчових продуктів
Кохан, Олена Олександрівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2018
Пакування під вакуумом, як спосіб подовження термінів зберігання охолодженого м’яса та напівфабрикатів з нього
Пасічний, Василь Миколайович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Святненко, Роман Сергійович
;
Гередчюк, Аліна Михалівна
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2017
Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Володько, Наталія Ігорівна
2017
Помадна масса на основі пюре з ягід жимолості (Патент на корисну модель № 118393)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Непомняща, Наталія Юріївна
;
Денисенко, Ірина Сергіївна
2018
Посічені напівфабрикати подовженого терміну зберігання
Шведов, Богдан Валерійович
;
Косенко, Євгеній Вікторович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Посічені напівфабрикати подовженого терміну зберігання
Шведов, Богдан Валерійович
;
Косенко, Євгеній Вікторович
;
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2015
Прогнозування терміну зберігання харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2001
Пшеничні зародки. Електромагнітна стабілізація якості
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Яненко, Олексій Пилипович
2021
Розроблення рецептури брауні з застосуванням мальтитолу та впровадження розробленого виробу в проекті кондитерського цеху в місті Узин, Білоцерківського району
Бабич, Євгенія Станіславівна
2006
Розроблення технології комбінованих продуктів тривалого строку зберігання на основі сиру кисломолочного
Рудакова, Тетяна Василівна
2021
Розроблення технології молочних цукерок для веганів з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Іллінці Вінницької області
Пахольченко, Анна Андріївна
2020
Розширення асортименту м’ясних продуктів виготовлених за технологією «Sous Vide»
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Марков, Владислав Тарасович
;
Шарай, Інна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2004
Спосіб виробництва борошняного кондитерського виробу з начинкою (Деклараційний патент на винахід № 65396)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Залевська, Надія Олексіївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2004
Спосіб виробництва помадних цукерок (Деклараційний патент на винахід № 70679)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2003
Спосіб виробництва сметани з низьким вмістом жиру та природними стабілізуючими системами (Деклараційний патент на винахід № 58978)
Грек, Олена Вікторівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Красінська, Ольга Вячеславівна
2015
Спосіб виробництва цукерок на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103578)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Вайсеро, Ольга Олександрівна
;
Тригуб, Яна Олександрівна
;
Гарбуз, Марина Олександрівна
1997
Спосіб подовження термінів зберігання сухих сніданків
Українець, Анатолій Іванович
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Асауленко, А. О.
2013
Сумішеві олії для здорового харчування
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Громова, Олена Миколаївна
2014
Сухе картопляне пюре - нетрадиційна сировина у виробництві комплексного хлібопекарського поліпшувача
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна