Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми термічна обробка
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 41
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1984
Зависимость усвояемости белков пшеничных зародышей от их технологической обработки
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Горняк, Тамара Михайловна
;
Роговая, А. Б.
2016
Зміни в жировій сировині під час термічної обробки
Мельниченко, Вікторія Анатоліївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013
Ковбаски для гриля для профілактики йодо- та селенодифіциту
Найко, Євгеній Анатолійович
;
Пархоменко, Олена Олегівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2016
Математичне моделювання процесу термічної обробки м’ясних виробів
Грибков, Сергій Віталійович
;
Павелко, Володимир Іванович
;
Заславський, Аркадій Ісакович
;
Дмитренко, Дар'я Сергіївна
2020
Модернізація установки для термічної обробки твердого сиру, типу ПЗ з розробкою подрібнюючого механізму
Лявданський, Артем Олександрович
2014
Можливість використання молочної сироватки при виготовленні паштетів
Тягнибіда, Катерина Миколаївна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2004
Мікробіологічна стабільність запечених м′ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Задкова, Світлана Петрівна
;
Кириченко, О. П.
;
Пампура, Тетяна Вікторівна
2015
Оброблення рису перед приготуванням сусла для ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Карпюк, Інна Олександрівна
2017
Перспективи використання буряку столового у виробництві цукрових кондитерських виробів
Ущаповський, Артем Олегович
;
Івчук, Надія Павлівна
2016
Пристрій для термічного оброблення ковбасних виробів
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Беседа, Сергій Дмитрович
;
Бабанова, Олена Ігорівна
2015
Пристрій для термічної обробки ковбасних виробів
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Беседа, Сергій Дмитрович
;
Бабанова, Олена Ігорівна
1998
Раціональна теплообробка
Мазуренко, Олександр Григорович
;
Лобок, Олексій Петрович
;
Литовчук, С.
2021
Розроблення технології пасти сиркової із термічно та механічно обробленим топінамбуром з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 46 т за зміну
Старова, Олена Сергіївна
2014
Спосіб виробництва м'ясних виробів (Патент на корисну модель № 91935)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Донець, Олександр Петрович
;
Луцишина, Катерина Анатоліївна
2013
Спосіб приготування корму для котів і собак (Патент № 82777)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Буша, Олексій Олексійович
;
Герасименко, Марина Юріївна
;
Дикун, Світлана Василівна
2013
Сучасні тенденції формування інноваційних продуктів з оленини
Пешук, Людмила Василівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Штик, Ірина Іванівна
2016
Термічна обробка зерна рису у технології ферментованого напою
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Нгуен Фіонг Донг
;
Карпюк, Інна Сергіївна
;
Ренейський, Ігор Володимирович
1998
Тривалість термообробки
Мазуренко, Олександр Григорович
;
Федоров, Володимир Гаврилович
2015
Удосконалення агрегата для термічної обробки ковбасних виробів у потоці
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Беседа, Сергій Дмитрович
;
Бабанова, Олена Ігорівна
2007
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович