Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми технология
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 71
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Ефективність використання фосфатних сумішей у ковбасному виробництві
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
1990
Желто-оранжевый пищевой краситель для безалкогольных напитков
Савченко, Николай Яковлевич
;
Кравчук, Зоя Дмитриевна
;
Смоловик, Жанна Ивановна
;
Опанасюк, Татьяна Ивановна
;
Олейник, Светлана Ивановна
;
Резвина, Лариса Николаевна
;
Трисунова, Татьяна Николаевна
2012
Закон існування видів, форм і станів хімічної матерії
Перепелиця, Олександр Петрович
2007
Залежність деяких функціональних властивостей фаршів від якісних характеристик фосфатвмісних добавок
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2014
Застосування мікропортистих мінералів у водоготуванні для напоїв
Чуприна, Наталія Вікторівна
2002
Застосування озону в цукровому та крохмале-патоковому виробництві
Качковський, О. О.
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Клімович, В. М.
;
Штангеєва, Надія Іванівна
2008
Застосування стабілізаційних комплексних сумішей емульгаторів при створенні технології здобного печива
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Залевська, Надія Олексіївна
2015
Застосування фільтрувального завантаження на основі природного опалу у підготовці води для напоїв
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Чуприна, Наталія Вікторівна
;
Шевченко, Ілля Володимирович
2014
Збагачення галактинів кальцієм та харчовими волокнами
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Повх, Тетяна Михайлівна
;
Палій, Інна Василівна
2010
Збірник завдань з хімії та технології. Практикум
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014
Здобутки кафедри технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів у технології олійно-жирових виробництв
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Строй, І. І.
2017
Инновационная технология пюреобразных первых блюд
Пушка, Ольга Сергеевна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
1982
Интенсификация сбраживания мелассного сусла с рециркуляцией дрожжей
Олийничук, Сергей Тимофеевич
;
Левандовский, Леонид Викторович
;
Коваленко, А. Д.
;
Янчевский, Виктор Казимирович
2013
Использование грибов промышленного выращивания в технологии мясной продукции
Пешук, Людмила Васильевна
;
Гащук, Александра Изидоровна
;
Москалюк, Оксана Евгеньевна
2013
Использование многофункциональных рассолов в технологии цельномышечных ветчин
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2010
Использование натуральных ароматизаторов в современных технологиях спредов
Красуля, Елена Александровна
;
Чепель, Наталья Васильевна
;
Грек, Елена Викторовна
1991
Исследования влияния вносимых красителей на органолептические и питательные свойства напитков
Кравчук, Зоя Дмитриевна
;
Резвина, Лариса Николаевна
;
Олейник, Светлана Ивановна
;
Опанасюк, Татьяна Ивановна
;
Трисунова, Татьяна Николаевна
;
Смоловик, Жанна Ивановна
2011
Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию
Шульга, Наталья Михайловна
2004
Комбинированный кисломолочный продукт - йогурт «Луганський»
Маляренко, Тетьяна Владимировна
;
Власов, А. В.
;
Скорченко, Татьяна Анатольевна
2004
Корма для животных. Новое в производстве консервов для домашних животных
Пасечный, Василий Николаевич
;
Клименко, Михаил Николаевич
;
Буша, Алексей Алексеевич