Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми технология
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 60 із 71
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1990
Красный натуральный краситель для безалкогольной промышленности
Савченко, Николай Яковлевич
;
Кравчук, Зоя Дмитриевна
;
Смоловик, Жанна Ивановна
;
Олейник, Светлана Ивановна
;
Опанасюк, Татьяна Ивановна
;
Резвина, Лариса Николаевна
;
Трисунова, Татьяна Николаевна
2005
Кровяные колбасы – это не только вкусно
Пасечный, Василий Николаевич
2003
Новое в производсте баночных консервов
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Новое в технологии производства запеченых мясопродуктов (часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Новое в технологии производства запеченых мясопродуктов (часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2003
Новые направления в технологии производства рубленых полуфабрикатов
Пасечный, Василий Николаевич
2008
О специфике образовательных технологий
Павлов, Валерий Лукьянович
2013
Обогащение мучных кондитерских изделий каротинсодержащим сырьем
Кобец (Задорожная), Елена Сергеевна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Корецкая, Ирина Львовна
1992
Основные принципы технологии сбраживания мелассы с высоким выходом хлебопекарных дрожжей
Левандовский, Леонид Викторович
;
Олийничук, Сергей Тимофеевич
2010
Особенности информационного общества
Павлов, Валерий Лукьянович
2015
Особенности использования минералов в производстве ферментированных напитков
Олейник, Светлана Ивановна
;
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Нгуен Фионг Донг
2003
Пищевая кровь. Технология и пути использования в производстве мясопродуктов
Пасечный, Василий Николаевич
2015
Подготовка воды для медовых ферментированных напитков
Чуприна, Наталья Викторовна
;
Олейник, Светлана Ивановна
;
Прибыльский, Виталий Леонидович
;
Самченко, Ирина Анатолиевна
;
Горчинская, Юлия Александровна
2014
Полуфабрикаты из мяса индейки с использованием текстуроформирующих наполнителей
Иванов, Сергей Витальевич
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Страшинский, Игорь Мирославович
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Фурсик, Оксана Петровна
;
Гречко (Крепак), Виктория Витальевна
2011
Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
2005
Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Производство консервов с пищевыми добавками
Пасечный, Василий Николаевич
2018
Разработка технологии бискитных изделий специального диабетического назначения
Абрамова, Асьят Георгиевна
;
Коваль, Ольга Владимировна
1993
Регуляция синтеза экзополисахаридов Acinetobacter sp. на среде с этанолом
Малашенко, Юрий Романович
;
Пирог, Татьяна Павловна
;
Гринберг, Тамара Александровна
;
Пинчук, Григорий Эфроимович