Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми технологія
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 221 до 240 із 379
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену
Худік, Людмила Миколаївна
2021
Розроблення технології збивних цукерок типу нуги на основі рослинних білків та морквяного пюре з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ніжин Чернігівської області
Ковбаса, Анастасія Вячеславівна
2015
Розроблення технології згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Ryabokon, Natalia
;
Рябоконь, Наталия Валерьевна
2012
Розроблення технології згущених молочних консервів з фруктозою
Пухляк, Анастасія Григорівна
;
Pukhlyak, Anastasia
;
Пухляк, Анастасия Григорьевна
2021
Розроблення технології зраз рибних січених для закладів ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Туз, Тетяна Сергіївна
2021
Розроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 40 т за зміну
Яровий, Максим Васильовий
2006
Розроблення технології комбінованих продуктів тривалого строку зберігання на основі сиру кисломолочного
Рудакова, Тетяна Василівна
2006
Розроблення технології комбінованого молочно-білкового продукту з рослинними інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
2019
Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основі
Янчик, Марія Володимирівна
2013
Розроблення технології морозива з цукрозамінниками
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2021
Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за зміну
Іванова, Марина Ігорівна
2017
Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
Лявинець, Георгій Михайлович
2004
Розроблення технології твердих сичужних сирів з використанням бактеріальних препаратів прямого внесення
Шульга, Наталія Михайлівна
2021
Розроблення технології термічно оброблених сиркових напівфабрикатів з клітковиною із ядер арахісу з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 80 т за добу
Пащенко, Дмитро Валерійович
2014
Розроблення технології інулінази грибного походження
Стойко, Вікторія Іштванівна
2016
Розроблення інноваційних технологій бісквітів на основі використання низькоглікемічних цукрів та цукрозамінників
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Абрамова, Асьят Георгіївна
2020
Розширення асортименту ковбасного цеху ТОВ «Савин продукт» з впровадженням виробництва солених виробів
Сорокіна, Юлія Сергіївна
2020
Розширення асортименту консервної продукції за рахунок будівництва нового цеху овочевих консервів на ПрАТ Білоцерківський консервний завод
Михайлович, Володимир Олександрович
2020
Розширення асортименту м’ясних продуктів виготовлених за технологією «Sous Vide»
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Марков, Владислав Тарасович
;
Шарай, Інна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Розширення виробництва із листкового тіста
Дочинець, Інга Вікторівна