Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми технологія
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 321 до 340 із 379
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Удосконалення технології виробництва полісорбату 80Е433
Кобилко, Оксана Олександрівна
2020
Удосконалення технології виробництва яблучної кислоти Е296
Катеринич, Людмила Русланівна
2019
Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки «Магнетофуд»
Цихановська, І. В.
;
Адександров, О. В.
;
Кайда, Н. С.
;
Євлаш, Вікторія Владленівна
;
Коваленко, З. І.
2006
Удосконалення технології кисломолочних десертів на основі сметани
Касьянова, Надія Олександрівна
2021
Удосконалення технології косметичного крему з ефірною олією
Подорожна, Оксана Вікторівна
2019
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів
Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
2021
Удосконалення технології м'ясних продуктів шляхом використання комплексу збагачувачів біологічної цінності
Верченко, Михайло Дмитрович
2012
Удосконалення технології маршмелоу з використанням плодово-овочевої сировини у закладах ресторанного господарства
Коваленко, Ірина Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2017
Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтами
Подковко, Оксана Анатоліївна
2021
Удосконалення технології молочних коктейлів на сироватці з ягідною сировиною в спеціалізованому кафе Деснянського району м. Києва
Коваленко, Ярослав Ігорович
2007
Удосконалення технології молочних напоїв на основі використання цикорію
Калініна, Галина Петрівна
2013
Удосконалення технології морозива з фруктозою
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Туркова, Тетяна Миколаївна
2021
Удосконалення технології морозива крем-брюле з впровадженням у цеху потужністю 8 т готової продукції за зміну
Костенко, Олена Валентинівна
2015
Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2018
Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням сочевиці та пряно-ароматичних рослин
Сімонова, Ірина Іллівна
2010
Удосконалення технології напівкопчених ковбас з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Проворова, Тетяна Ігорівна
2017
Удосконалення технології напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних з використанням каротиновмісних збагачувачів
Гередчук, Аліна Михайлівна
2021
Удосконалення технології плавлених сирних продуктів з рослинними оліями та впровадженням даної технології на сироробному підприємстві потужністю переробки молока 45 т за зміну
Олінчук, Валентина Петрівна
2014
Удосконалення технології реструктурованих шинок з яловичини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Мухомор, Наталія Ігорівна
2019
Удосконалення технології рибних снеків на основі лосося зі зменшеним вмістом солі
Соловей, Олена Сергіївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Нечаєв, Олександр Леонідович