Перегляд зібрання за групою - Теми тісто

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 141 до 160 із 186 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2004Спосіб виробництва печива амарантового (Деклараційний патент на винахід № 70743А)Корецька, Ірина Львівна; Янюк, Тетяна Іванівна; Шаповаленко, Олег Іванович; Українець, Анатолій Іванович
1994Спосіб виробництва пісочних тістечок з фруктовою начинкою (Патент на винахід № 1500)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Малиновський, Віталій Васильович; Оболкіна, Віра Іллівна; Горбунов, Володимир Степанович; Сисоєв, Іван Аверьянович; Сухий, Леонід Олександрович; Зубач, Леонід Улянович; Томящук, Ігор Іванович; Старунь, Світлана Василівна; Березуцький, Володимир Ілліч
2009Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 43379)Устинов, Юрій Васильович; Зубченко, Віктор Сергійович; Литвин, Інна Іванівна
2010Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 55122)Устинов, Юрій Васильович; Зубченко, Віктор Сергійович; Жованик, Оксана Валеріївна
2012Спосіб виробництва сухарів (Патент на корисну модель № 66627)Устинов, Юрій Васильович; Зубченко, Віктор Сергійович; Угро, Ольга Петрівна
2013Спосіб виробництва хліба (Патент на винахід № 21700)Скорикова, Ганна Іванівна; Корж, Тамара Володимирівна; Корзун, Віталій Наумович
2011Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 57604)Тесля, Ольга Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2011Спосіб виробництва хлібобулочних виробів (Патент на корисну модель № 57605)Тесля, Ольга Дмитрівна; Дробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2001Спосіб одержання бісквітного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 36479)Сафонова, Ольга Миколаївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Богомолов, Олексій Васильович; Панченко, Іван Архіпович; Савгіра, Юрій Олексійович; Тіщенко, Леонід Миколаєвич; Полевич, Віталій Вадимович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна; Камбулова, Юлія Вікторівна
2001Спосіб одержання пісочного напівфабрикату (Деклараційний патент на винахід № 36480)Сафонова, Ольга Миколаївна; Камбулова, Юлія Вікторівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Богомолов, Олексій Васильович; Савгіра, Юрій Олексійович; Тіщенко, Леонід Миколаєвич; Полевич, Віталій Вадимович; Гарнцарек, Барбара Чеславівна
2003Спосіб приготування тіста (Патент на винахід № 59313)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Стабнікова, Олена Всеволодівна; Іванов, Володимир Миколайович; Устинов, Юрій Васильович; Антонюк, Марія Миколаївна; Герасименко, Лариса Олександрівна
2013Структурно-механічні властивості тіста з суцільнозмеленого пшеничного борошна з доданням круп’яних пластівцівСеменова, Анастасія Борисівна; Дробот, Віра Іванівна
1999Теплопоглинання в процесі випікання хлібаКовальов, Олександр Володимирович; Теличкун, Володимир Іванович; Олійник, Наталія Вікторівна
2014Технологічна ефективність використання цитратів та сульфатів цинку і магнію у хлібопекарському виробництвіДробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Сімоновець, Ірина Миколаївна; Каплуненко, Володимир Георгійович
2020Технологічні аспекти використання вівсяної закваски спонтанного бродіння в технології пшенично-житнього хліба.Гетьман, Інна Анатоліївна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2014Технологія хлібобулочних виробів, збагачених молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович
2006Тістомісильна машина (панент на винахід № 18938)Шпак, Максим Сергійович; Литовченко, Ігор Миколайович; Ковальов, Олександр Володимирович
2008Тістомісильна машина (панент на винахід № 34601)Шпак, Максим Сергійович; Литовченко, Ігор Миколайович; Вільховий, Анатолій Володимирович; Вільховий, Володимир Андрійович
2011Тістомісильна машина (панент на винахід № 65468)Шпак, Максим Сергійович; Литовченко, Ігор Миколайович
2012Тістомісильна машина (панент на винахід № 98577)Шпак, Максим Сергійович; Литовченко, Ігор Миколайович