Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми тісто
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 161 до 180 із 186
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Тістомісильна машина (Патент на корисну модель № 68256)
Пономаренко, Віталій Васильович
;
Кроча, Володимир Володимирович
;
Горобець, Володимир Сергійович
2013
Тістомісильна машина безперервної дії (патент на корисну модель №83944)
Литовченко, Ігор Миколайович
;
Некоз, Олександр Іванович
;
Батраченко, Александр Викторович
2007
Тістоподільна машина ХМТ
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Бурлака, О. М.
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Лементар, Святослав Юрійович
2001
Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів з соєвими продуктами
Дробот, Віра Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2014
Удосконалення технології житньо-пшеничного хліба в закладах ресторанного господарства
Турок, О. С.
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
2006
Удосконалення технології здобного печива з начинкою
Залевська, Надія Олексіївна
2014
Удосконалення технології крупів підвищеної харчової цінності
Дугіна, Катерина Валентинівна
2011
Удосконалення технології пельменів з метою збагачення йодом
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Ребець, Ростислав Борисович
1988
Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов (Авторское свидетельство №1412695)
Лисовенко, Алексей Тимофеевич
;
Горбунов, Владимир Степанович
;
Батищев, Владимир Витальевич
;
Лисовенко, Игорь Алексеевич
;
Данилеско, С. В.
;
Атаман, Петр Георгиевич
;
Литовченко, Игорь Николаевич
2018
Формування структури пшеничного тіста в процесі замішування
Рачок, Віталій Вікторович
;
Гудзенко, В. С.
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
2017
Фітоекстракти у вирішенні проблем і завдань хлібопечення
Іоргачова, Катерина Георгіївна
;
Лебеденко, Тетяна Євгенівна
;
Кожевнікова, В. О.
;
Соколова, Н. Ю.
2004
Хліб з тритікалевого борошна випікати можна
Дробот, Віра Іванівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2017
Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 116261)
Іжевська, Орися Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Хліб у часи війни
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2018
Хлібні вироби з підвищеним вмістом білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
2014
Хлібобулочні вироби з низьколактозним молоком
Андронович, Галина Михайлівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
2007
Цукрозамінники нового покоління в кондитерському тісті
Дорохович, Вікторія Віталіївна
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2014
Шляхи підвищення ефективності використання енергетичних та матеріальних ресурсів в хлібопекарській промисловості
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Десик, Микола Григорович
;
Губеня, Олексій Олександрович
;
Кравченко, Олександр Іванович
2007
Шляхи інтенсифікації дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна