Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми тісто
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 181 до 186 із 186
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Шрот семян льна – источник ингредиентов для придания хлебу оздоровительных свойств
Дробот, Вера Ивановна
;
Ижевская, Арыся Петровна
;
Бондаренко, Юлия Викторовна
2021
Інноваційні хлібні вироби для здорового і дієтичного харчування
Махинько, Валерій Миколайович
2004
Інтенсифікація замішування на основі раціоналізації процесів у робочій камврі тістомісильної машини
Лісовенко, Олексій Тимофійович
;
Доломакін, Юрій Юрійович
;
Стадник, Ігор Ярославович
2003
Інтенсифікація процесу бродіння
Сандул, Олена Олександрівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Череда, Володимир Вікторович
2006
Інтенсифікація процесу екструзії
Чепелюк, Олена Олександрівна
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
2016
Інтенсифікація процесу та вдосконалення обладнання для замішування дріжджового тіста
Кравченко, Олександр Іванович