Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми фарш
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 60 із 75
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршу
Пешук, Людмила Василівна
2016
Способи і апарати для електроконтактної обробки харчової сировини
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Шевченко, Андрій Олександрович
;
Михайлова, Світлана Валеріївна
2013
Спосіб виробництва вареної ковбаси, збагаченої кальцієвмісною добавкою (Патент на корисну модель № 80261)
Пешук, Людмила Василівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2001
Спосіб виробництва ковбасних виробів (Деклараційний патент на винахід № 33645 А)
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гапченко, Наталія Олегівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
2001
Спосіб виробництва ковбасних виробів (Деклараційний патент на винахід № 36673 А)
Клименко, Михайло Миколайович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гапченко, Наталія Олегівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Католик, Дмитро Володимирович
;
Глущенко, Генадій Анатолійович
2004
Спосіб виробництва фаршевих консервів (Деклараційний патент на винахід № 70671)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Сабадаш, Петро Миколайович
;
Жук, Ігор Зіновієвич
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2020
Сріблястий карась як сировина для напівфабрикатів
Абовян, Софія Олегівна
;
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2020
Сріблястий карась як сировина для напівфабрикатів
Іванишина, Катерина Миколаївна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Василів, Володимир Павлович
2016
Стабілізіція окислення ліпідів м’ясного фаршу з використанням екстракту розмарину
Валюх, Надія Миколаївна
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2008
Технологія напівкопчених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2021
Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками
Корець, Лідія Іванівна
2013
Усовершенствование процесса измельчения мяса в куттере конвейерного типа
Бабанов, Игорь Геннадиевич
2013
Фарш "Апетитний" (Патент на винахід № 102487)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Горобець, Юлія Сергіївна
2012
Фарш "Апетитний" (Патент на корисну модель № 76283)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Горобець, Юлія Сергіївна
2013
Фарш "Молочний" з перепелиними яйцями (Патент на корисну модель № 80719)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
;
Юрченко, Яна Володимирівна
2014
Фарш «Молочний» з перепелиними яйцями (Патент на винахід №105096)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
;
Юрченко, Яна Володимирівна
2013
Фарш «Молочний» з перепелиними яйцями та сполучнотканинним білком (Патент на корисну модель № 83906)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Заворицька, Дар'я Григорівна
;
Юрченко, Яна Володимирівна
2013
Фарш «Ніжний» (Патент на винахід № 102200)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
2013
Фарш «Пікантний» (Патент на винахід № 102201)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
2014
Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 86685)
Пешук, Людмила Василівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Коломієць, Наталія Сергіївна
;
Каліцун, Марта Володимирівна
;
Хоменко, Олеся Михайлівна