Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми ферментні препарати
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 61 до 73 із 73
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Технологія рисового сусла для виробництва безалкогольних ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2019
Удосконалення технології висококонцентрованих бражок із зернової сировини
Ковальчук, Світлана Степанівна
2019
Удосконалення технології зброджування сусла високих концентрацій із крохмалевмісної сировини
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Кириленко, Роман Григорович
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Марущак, Герман Русланович
;
Мартинов, Володимир
;
Ціолковський, Степан
2005
Удосконалення технології плодово-ягідних соків і напоїв
Головко, Ольга Миколаївна
2018
Удосконалення технології пресового вилучення ріпакової олії з використанням ферментних препаратів
Черства, Альона Олександрівна
2007
Ультразвук як ефективний фактор інтенсифікації процесу переробки сировини у спиртовому виробництві
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Носенко, Володимир Єрофійович
;
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
2015
Ферментативне очищення стічних вод тваринницьких комплексів та м’ясокомбінатів. Перспективи та застереження
Марченко, Олексій Дмитрович
;
Семенова, Олена Іванівна
2006
Фізичні методи обробки сировини
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Носенко, Володимир Єрофійович
2008
Хліб з житнього борошна зниженої якості
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2007
Шляхи інтенсифікації дозрівання тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Тесля, Ольга Дмитрівна
2008
Як поліпшити споживчі властивості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
2005
Якість сировини як фактор забезпечення споживчих властивостей хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
2020
Інноваційна технологія зброджування висококонцентрованого сусла із зернової сировини
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна