Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми функціональні продукти
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 41 до 60 із 83
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Оцінка ефективності функціональних продуктів для військовослужбовців на основі фармакоекономічного аналізу
Сімахіна, Галина Олександрівна
2020
Перспективи використання дайкону (RAPHANUS SATIVUS L. CONVAR. ACANTHIFORMIS (MOREL ) для збагачення страв з прісноводної риби у закладах ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Іотковська, Марія Володимиріна
2016
Перспективи використання м’яса кролів для виробництва функціонального призначення
Вишнівська, Марія Валеріївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2013
Перспективи застосування прополісу в розробленні масляної пасти
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Двойнікова, О. П.
2013
Перспективи розроблення масляної пасти функціонального призначення з мікронутрієнтами чорниці
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Яценко, Ольга Володимирівна
;
Осіпова, Лариса Анатоліївна
;
Лозовська, Т. С.
2020
Проект виробництва зернового батончика підвищеної біологічної цінності з використанням пророщеного зерна пшениці, насіння гарбуза, чіа та арахісу
Новохат, Анастасія Сергіївна
2020
Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози
Лешковят, Ольга Василівна
2020
Проект виробництва йогурту, збагаченого морквяно-гарбузовим пюре
Охріменко, Віталій Вікторович
2020
Проект виробництва квасу оздоровчого призначення з екстрактами хмелю і солоду
Калайда, Єгор Андрійович
2020
Проект виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотою
Золотухін, Андрій Андрійович
2020
Проект виробництва мармеладу з використанням ягід чорної смородини та фейхоа
Чемелєва, Юлія Михайлівна
2020
Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням маку, кунжуту та горіха волоського
Пальченко, Аліна Анатоліївна
2020
Проект виробництва сиру кисломолочного, збагаченого кизилом та барбарисом
Петряков, Володимир Миколайович
2020
Проект виробництва смузі, збагаченого клітковиною льону та пюре гарбуза
Лісняк, Яна Юріївна
2021
Проект технологічної лінії з виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого рослинними екстрактами
Одинець, Антон Володимирович
2020
Проєкт виробництва безалкогольного напою на основі морквяно-персикового соку, збагаченого екстрактом плодів глоду
Черкавська, Олена Вікторівна
2020
Проєкт виробництва кексу «Веснянка», збагаченого композицією рослинних олій і порошками з гарбуза, кориці та вичавок мандарину
Луценко, Валерія Вікторівна
2021
Проєкт виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого морквяним пюре та насінням кунжуту
Мошинська, Анастасія Дмитрівна
2020
Проєкт виробництва печива здобного, збагаченого гречаним борошном і порошком із кісточок винограду
Діхтяр, Альбіна Юріївна
2021
Проєкт виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням кукурудзяного борошна та порошку шпинату
Данилюк, Михайло Олексійович