Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми харчова цінність
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 61 до 80 із 198
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36130)
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2008
Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 36131)
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Петрова, Жанна Олександрівна
2009
Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 39439)
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
2009
Екструзійний картоплепродукт (Патент на корисну модель № 39440)
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
1998
Енергетична та харчова цінність високодисперсних порошків з рослинної сировини
Кисла, Любов Василівна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Єлісєєва, О. П.
2017
Застосування пряно-ароматичної рослинної сировини в технології виробництва чайних напоїв
Дубук, Валентин
;
Москальчук, Юлія
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
2014
Застосування рослинних порошків у технології хлібобулочних виробів
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Бончак, Інна Василівна
2016
Збагачений пшеничний булочний виріб (Патент на винахід № 111292)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Василенко, Юлія Миколаївна
2015
Збагачений пшеничний булочний виріб (Патент на корисну модель № 100477)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Василенко, Юлія Миколаївна
2015
Збагачення рибної кулінарної продукції продуктами переробки обліпихи
Чухлов, Євген
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2016
Збагачення соусів біологічно активними речовинами – запорука високої харчової цінності основної страви
Силка, Ірина Миколаївна
;
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Козуб, Марина Миколаївна
2021
Збагачення хліба біоактивними харчовими компонентами рослинної сировини
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2021
Збивна солодка страва з поліфункціональним напівфабрикатом
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2007
Значение плодовых и ягодных растений в лечебно-профилактическом питании
Симахина, Галина Александровна
;
Науменко, Наталья Валентиновна
2017
Зниження калорійності у збивній солодкій страві
Левкун, Катерина Юріївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Кокосове борошно як нетрадиційна сировина для виготовлення кексу спеціального призначення
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Приступа, Владислава Андріївна
2002
Комбіновані м’ясопродукти з білковими добавками тваринного і рослинного походження
Клименко, Михайло Миколайович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Штонда, Оксана Анатоліївна
;
Сосіна, Ольга Володимирівна
2005
Комплексний показник якості макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2014
Критерії біологічної та харчової цінності олій - підґрунтя створення купажів
Матвєєва, Т. В.
;
Федякіна, З. П.
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2020
Макаронні вироби підвищеної харчової цінності (Патент на корисну модель № 143119)
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Дричик, Марія Юріївна