Перегляд зібрання за групою - Теми харчові продукти

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 81 до 100 із 228 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Застосування вівсяного концентрату у виробництві хлібаТоптун, Юлія Сергіївна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2018Застосування лазерів у харчовій промисловостіЛукіянік, Олександра Валентинівна; Сидоренко, Валентин; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Баглюк, Сергій Володимирович
2017Застосування методів прикладної реології при аналізі якості харчових продуктівГуць, Віктор Степанович; Коваль, Ольга Андріївна
2015Застосування мікрохвильового випромінювання для сушіння харчових продуктівШутюк, Віталій Володимирович
2013Застосування функціонально-вартістного аналізу для вибору оптимальної структури фасувально-пакувальної машиниГавва, Олександр Миколайович; Токарчук, Сергій Володимирович; Беспалько, Анатолій Петрович; Блаженко, Сергій Іванович
2019Застосування японського чаю матча для підвищення якості харчових продуктівКалмазан, Вікторія Борисівна; Чорна, Анастасія Іванівна
2014Захисні покриття для пакування харчових продуктівЧорна, Анастасія Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016Зміни в жировій сировині під час термічної обробкиМельниченко, Вікторія Анатоліївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2009Знадобиться лактулоза при виробництві кексівЛиман, Наталія Петрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015Значення консистенції харчових продуктівРябченко, Наталія Олександрівна
2015Значення якості для харчових продуктівГарбаренко, Анастасія Григорівна
2015Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринівДочинець, Інга Вікторівна; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2015Золотий каштанНаціональний університет харчових технологій
2014Конструкція переміщення вологи в заморожених дріжджових напівфабрикатахРоглєв, Йосип Йосипович; Доценко, Віктор Федорович
2019Контроль якості та безпечності харчових продуктів у зарубіжних країнахГуменюк, Галина Денисівна; Кійко, Вікторія Вікторівна
2016Крохмалі в виробництві харчових продуктівЛуговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2006Кріогенні технології у харчовій промисловостіМасліков, Максим Михайлович
2016Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктівСилка, Ірина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Гуць, Віктор Степанович
2014Лексика на позначення харчових продуктів в українській мові XIV - XVII ст.Приблуда, Людмила Михайлівна
2019Математичне моделювання якості харчових продуктівГуць, Віктор Степанович; Русавська, Валентина Андріївна; Коваль, Ольга Андріївна