Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми химический состав
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 33 із 33
< назад
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Определение показателей качества семян подсолнечника
Шаповаленко, Олег Иванович
;
Евтушенко, Олег Александрович
;
Кожевникова, Маргарита Игоревна
2003
Пищевая кровь. Технология и пути использования в производстве мясопродуктов
Пасечный, Василий Николаевич
2005
Пищевая ценность молочных продуктов
Пасечный, Василий Николаевич
2013
Применение полбяной муки в хлебопечении
Семенова, Анастасия Борисовна
;
Дробот, Вера Ивановна
2004
Проблема белка или проблема качества пищи
Пасичный, Василий Николаевич
2015
Соответствие химического состава печенья составу идеального пищевого продукта
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Петренко, Николай Николаевич
2015
Соответствие химического состава печенья требованиям нутрициологии
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Петренко, Николай Николаевич
1983
Сравнительная характеристика микрофлоры полупродуктов призводства спирта из здорового и пораженного сухой или мокрой гнилью картофеля
Куц, Анатолий Михайлович
;
Решетняк, Людмила Расуловна
;
Суходол, Виктория Фоминична
;
Исаенко, Владимир Николаевич
2004
Условия и факторы стабилизации функциональных характеристик фаршевых систем (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2004
Физико-химические свойства микробного экзополисахарида этаполана, синтезированного на смеси ростовых субстратов
Пирог, Татьяна Павловна
;
Коваленко, М. А.
;
Кузьминская, Ю. В.
;
Воцелко, С. К.
2006
Характеристики продуктов переработки кроликов. Направления использования крольчатины в пищевой промышленности и кулинарии
Пасечный, Василий Николаевич
;
Вознюк, А. В.
1995
Химический состав экзополисахаридов, синтезируемых Acinetobacter sp. на средах с различным содержанием К+
Пирог, Татьяна Павловна
;
Гринберг, Тамара Александровна
;
Сенченкова, С. Н.
;
Малашенко, Юрий Романович
2007
Якісні показники м’яти як нетрадиційної сировини для виробництва кормових добавок
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Почеп, Володимир Анатолійович