Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми хміль
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 21 до 40 із 53
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2004
Експресне визначення вмісту альфа-кислот у гранулах хмелю
Недашківська, Олена Дмитрівна
;
Шимова, Катерина Юріївна
;
Ревуцька, Тетяна Олексіївна
;
Дегтярьова, Марія Василівна
2014
Збагачення пива біологічно активними сполуками хмелю
Проценко, Лідія Василівна
;
Гринюк, Тетяна
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2021
Обгрунтування доцільності і вибір раціональних режимів охмелення пива на стадіях ферментації сусла
Фатєєва, Анастасія Дмитрівна
2010
Обгрунтування та розроблення способу виготовлення пшеничного хліба на хмелевих заквасках
Рак, Валентина Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
2021
Обґрунтування та вибір хмелепродуктів і сортів хмелю для ефективного холодного охмелення пива
Мялковська, Олена Володимирівна
2003
Оптимізація технології гранульованого хмелю
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
;
Михайлов, Микола Георгійович
;
Ляшенко, Микола Іванович
2006
Особливості використання СО2-екстракту хмелю в технології високостійкого пива
Проценко, Лідія Василівна
;
Венгер, Олександр Олександрович
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Ляшенко, Микола Іванович
2006
Пивоварні якості хмелю залежно від строків збирання
Черненко, Оксана Володимирівна
;
Проценко, Лідія Василівна
;
Ляшенко, Микола Іванович
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2009
Повертаємося до призабутої технології випікання хліба на хмелевих заквасках
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Дахно, Богдана Олексіївна
;
Церковна, Світлана Борисівна
2021
Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 5,5 млн дал пива на рік з інтенсифікацією кип‘ятіння сусла з хмелем з впровадженням новітніх енергоощадних технологій
Рябцев, Юрій Сергійович
2021
Проект варильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з застосванням режимів пізнього охмелення сусла
Максян, Альона Григорівна
2020
Проект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 8 млн. дал пива на рік з впровадженням енергоощадних технологій
Ничеглод, Тетяна Олександрівна
2021
Проект сусловарильного відділення пивзаводу потужністю 8,0 млн дал на рік з впровадженням енергозберігаючої технології сусла
Брильова, Вікторія Анатоліївна
2012
Раціональне використання гірких речовин хмелю у технології високогустинного пивоваріння
Додонова, Катерина Олексіївна
;
Дерій, Олена Іванівна
2008
Розширення асортименту пива та напоїв профілактично – оздоровчого спрямування
Проценко, Людмила
;
Венгер, Олег
;
Проценко, Анатолій
;
Ляшенко, Михайло
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2008
Роль хмелю у виробництві хліба за сучасними технологіями
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Дахно, Б. М.
;
Церковна, С. М.
2008
Спосіб виготовлення хліба з використанням хмелевих заквасок (Деклараційний патент на корисну модель № 38187)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
;
Ганжа, Марина Іванівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2009
Спосіб виготовлення хліба з використанням хмелевих заквасок (Патент на корисну модель № 40846)
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Рак, Валентина Петрівна
;
Ірха, Юлія Олександрівна
;
Ганжа, Марина Іванівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2004
Спосіб охмеління пива (Патент № 70738)
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2004
Спосіб охмеління пивного сусла (Патент № 70010)
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Мелетьєв, Анатолій Євгенович
;
Проценко, Лідія Василівна
;
Троценко, Павло Олександрович
;
Носенко, Володимир Єрофійович