Перегляд зібрання за групою - Теми цукровий діабет

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 40 із 58 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2014Жувальна карамель дієтичного призначення (Патент на корисну модель № 85969)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Божок, Олександр Сергійович; Зай, Ольга Степанівна
2019Застосування цукру тагатози в технології цукерок типу нугиМоренець, Аліна Олександрівна; Ковбаса, Анастасія Вячеславівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2016Збагачення хліба для хворих на цукровий діабет мінеральними речовинамиШевченко, Анастасія Олександрівна; Дробот, Віра Іванівна
2019Зменшення глікемічності та калорійності пряників шляхом застосування цукрозамінників мальтитола та ізомальтитолаДорохович, Вікторія Віталіївна; Донець, Анна Сергіївна
2011Лактітол, фруктоза та їх суміші. Вплив на механізм термічного оброблення желейного мармеладу на каррагінаніДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна
2017Льодяникова карамель функціонального призначенняСакун, Ірина Сергіївна; Мазур, Любов Сергіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2014Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на винахід № 105715)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
2013Маршмелоу на основі еритритолу (Патент на корисну модель № 83982)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Бадрук, Вадим Володимирович
2014Маффіни з дієтичними та дієтично-функціональними властивостями та доцільність їх споживання дітьми хворими на цукровий діабет та целіакіюДорохович, Антонелла Миколаївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2018Низькокалорійні помадні цукеркиОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Єрмакова, Сніжана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна
2014Новітні технології бісквітних напівфабрикатів на основі використання цукрозамінників-поліолівДорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна
2020Одержання інсуліну культивуванням Escherichia coliТкачова, Владислава Ігорівна
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення (Патент на корисну модель № 86738)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович; Гутник, Світлана Василівна; Омельяненко, Ірина Олександрівна
2014Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на винахід № 107134)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на корисну модель № 83985)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі фруктози та лактулози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на корисну модель № 80629)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2013Оптимізація рецептурних композицій кондитерського виробу маршмелоу дієтичного призначенняБадрук, Вадим Володимирович; Зінченко, Тетяна Володимирівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2018Перспектива застосування інноваційного цукру - тагатози при виробництві помадних цукерокЄрмакова, Сніжана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Кохан, Олена Олександрівна
2006Печиво для хворих на цукровий діабет (Патент України на корисну модель № 14521)Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2009Печиво з низьким глікемічним індексом (Патент на винахід № 87199)Ковбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна