Перегляд зібрання за групою - Теми якість

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 261 до 280 із 522 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Нова якість сировинної базиШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Іванов, Сергій Віталійович
2012Нова якість сировинної бази УкраїниШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Стращенко, С. В.
2006Нове в технології використання фосфатів у ковбасному виробництвіСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович
2016Новий високоякісний сорт пшениці м'якої озимої МирлєнаКочмарський, Валентин Сергійович; Черемха, Олександр Михайлович; Вологдіна, Галина Борисівна; Гуменюк, О. В.
2003Новий поліпшувач для хлібобулочних виробів з соєвими продуктамиАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович; Савчук, Наталія Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2007Новий продукт швидкого приготування з гречкиШаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна; Супрун-Крестова, Олена Юріївна; Фурманова, Юлія Петрівна
1994Нові хлібобулочні вироби лікувально-профілактичного призначенняІщенко, Тетяна Іванівна; Дробот, Віра Іванівна; Доценко, Віктор Федорович
2015Нормативне визначення сутності поняття «якість»Осадчук, Оксана Павлівна
2016Нітрати та якість питної водиБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2021Обгрунтування вибору конкурентної стратегії підприємстваБурчак, Юрій Володимирович
2010Обгрунтування основних ідентифікаційних ознак хлібобулочних виробів з метою ефективного управління їх якістюТруш, Юлія Леонідівна
2018Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівняКузьмін, Олег Володимирович; Кійко, Вікторія Вікторівна; Акімова, Людмила Миколаївна; Бондарчук, Сергій Миколайович
2021Обґрунтування підготовчого етапу розробки плану НАССР в системі безпечності та якості харчової продукції на підприємствах харчової промисловостіТруш, Юлія Леонідівна
2019Обґрунтування рецептурного складу хліба пшеничного з додаванням напівфабрикату «маса для формування»‪Товма, Лідія Федорівна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Коновалова, О. В.
2020Оздоровче харчування в контексті продовольчої безпеки в УкраїніШевченко, Олександр Юхимович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна
2008Оперативна оцінка ф-х показників спирту за даними шс тестуСмірнова, Аліна; Шиян, Петро Леонідович
2007Оптимізація фізико-хімічних показників технологічної води для виробництва горілки в різну пору рокуКузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна
2015Органолептична оцінка якості фонданів спеціального призначенняБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Губенко, Станіслава Олегівна
2011Організаційно – економічні засади управління якістю хлібобулочної продукціїТруш, Юлія Леонідівна; Заїнчковський, Анатолій Олександрович
2012Організаційно-економічні засади управління якістю продукції на підприємствах хлібопекарської галузіТруш, Юлія Леонідівна