Перегляд зібрання за групою - Теми якість

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 81 до 100 із 522 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2011Використання статистичних методів контролю в системі моніторингу якості виробництва тари із ПЕТФВаськів, М. В.; Іващук, Вячеслав Віталійович
2002Використання фосфатів як одна з умов покращання якості ковбасних виробівГончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович
2014Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробівМісечко, Наталія Орестівна
2021Використання функціональних добавок у технології ліверних ковбасЛуговський, Віктор Миколайович
2015Використання хемометричних методів в контролі якості харчових продуктівІщенко, Віра Миколаївна; Суходольська, Надія Петрівна; Іщенко, Микола Володимирович
2013Вимоги щодо вмісту токсичних речовин у соняшниковій олії в Україні та ЄСПелехова, Любов Сергіївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2021Вимірювально-розрахунковий метод визначення об’єму формового хлібаБережна, Катерина Ігорівна; Наумова, Аліна Сергіївна
2006Вимірювання кольоровості цукру в кристалічному стані для поточного контролю якості готової продукціїДадеко, Л. І.; Ковальчук, А. В.; Глінкін, С. Ю.; Чернявська, Людмила Іванівна; Купчик, Михайло Петрович; Клименко, Лариса Степанівна
2005Вискоякісне чисте виноБабич, Ірина Михайлівна; Білько, Марина Володимирівна; Домарецький, Віталій Афанасійович
2009Властивості дріжджів – складових мікрофлори кефіруШульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна; Bodnarcuk, Oksana
2010Вміст нітратів - показник безпечності розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2016Вплив високобілкової рослинної сировини на якість хлібобулочних виробів з пшеничного борошнаЧерниш, Людмила Миколаївна; Махинько, Валерій Миколайович
2000Вплив дисперсності овочевих порошків на технологію виготовлення та якість макаронних виробівВолощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Волкова, Галина Анатоліївна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2009Вплив дієтичної добавки "Ламідан" на формування якості розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна; Рудавська, Ганна Богданівна; Лізогуб, Віра
2004Вплив експериментальних фосфатних сумішей на модельні м’ясні фаршіСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович
2014Вплив еножелатину на якість вітчизняних виноматеріалівБабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна; Тураш, В. А.
2017Вплив клітковини висівок гречки на технологічний процес та якість булочних виробів із фруктозою для діабетичного харчуванняШевченко, Анастасія Олександрівна; Місечко, Наталія Орестівна; Кривошей, Вікторія Миколаївна
2018Вплив кокосового борошна на якість кондитерських виробівДітріх, Ірина Вікторівна; Цокало, Владислава Андріївна
2007Вплив летких фенольних речовин на якість червоних столових винЖурова, Олександра; Білько, Марина Володимирівна
2007Вплив мікроелементного складу підготовленої води на якість горілкиТопольник, Віра Григорівна; Кузьмін, Олег Володимирович