Перегляд зібрання за групою - Теми інулін

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 41 до 60 із 101 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Дослідження процесу набухання інуліну в органічних розчинникахЗінченко, Наталія Юріївна; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Мазур, Лариса Михайлівна; Кучер, Наталія Сергіївна
2015Дослідження процесу освітлення екстракту з топінамбуруБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Жеплінська, Марія Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Копиленко, Анатолій Васильович
2015Дослідження способів отримання екстракту з топінамбуруГалінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович; Жеплінська, Марія Михайлівна
2019Дослідження ступеня гідролізу інуліну та олігофруктози в напояхЛуговська, Оксана Андріївна
2016Ефективність використання батату в закладах ресторанного господарстваЛукомська, Юлія Петрівна; Кравчук, Надія Миколаївна
2017Застосування електрогідравлічного оброблення для вилучення вуглеводів із рослинної сировиниПопова, Інна Вадимівна; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Мазур, Лариса Михайлівна
2015Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 101673)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Кириченко, Павло Олегович; Петренко, Микола Миколайович
2017Затяжне печиво дієтично-функціонального призначення (Патент на корисну модель № 120149)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Петренко, Микола Миколайович
2010Квантово-хімічне моделювання взємодії вуглеводів – структурних одиниць інуліну з амінооцтовою кислотоюПопова, Інна Вадимівна; Зінченко, Наталія Юріївна; Слива, Юлія Володимирівна
2011Лимонна кислота у сиропах із цикоріюПопова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна
2017Лужна очистка топінамбуруКончаківська, Єва Вікторівна; Галінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович
2005Масло вершкове імунно-діабетичне (Патент на корисну модель № 8351)Українець, Анатолій Іванович; Гулий, Іван Степанович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Тасенко, Євгенія Петрівна
2016Методологічні основи досліджень мембранних технологій при отриманні інуліну з топінамбуруГалінська, Олександра Сергіївна; Бессараб, Олександр Семенович
2014Можливості використання природного полімеру - інуліну в виробництві продуктів дієтичного харчуванняЗінченко, Наталія Юріївна; Волощук, Світлана Вікторівна
2006Морозиво антидіабетичне (Деклараційний патент на корисну модель № 17430)Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2001Мікробіологічні дослідження нового виду вершкового масла з інуліномРашевська, Тамара Олексіївна
2014Наноструктура і властивості вершкового масла з інуліномРашевська, Тамара Олексіївна; Іванов, Сергій Віталійович
1994Наукове обгрунтування і розробка технології хліба з використанням нової вуглеводвмісної сировини та цукрозамінниківДоценко, Віктор Федорович
2007Обґрунтування ефективних способів гідролізу інуліну цикорію та використання гідролізатів в харчових технологіяхПопова, Інна Вадимівна
2007Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів гідролізом інуліну цикорію у присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Лезенко, Галина Олександрівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович