Перегляд зібрання за групою - Теми інулін

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 61 до 80 із 101 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2007Особливості перебігу і кінетики кріогідролізу інулінуПопова, Інна Вадимівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Олійник, Алла Василівна; Лезенко, Галина Олександрівна
2014Отримання екстракту інуліну з сушеного топінамбураБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Баклан (Гаган), Інна Олександрівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович; Жеплінська, Марія Михайлівна
2012Перспективи використання інуліна та олігофруктози в технології кондитерських виробівСидоренко, Олена Миколаївна; Карпенко, Тетяна Сергіївна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2013Режими сушіння екстракту топінамбура в розпилювальній сушарціШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Василенко, Сергій Михайлович
2015Розробка кріогенної технології нанопорошків із топінамбуру з використанням рідкого та газоподібного азотуПавлюк, Раїса Юріївна; Бессараб, Александр Семенович; Погарська, Вікторія Вадимівна; Балабай, Катерина Сергіївна; Лосєва, Світлана Михайлівна
2014Розробка нанотехнології дрібнодисперсних добавок з використанням кріомеханічної обробкиПавлюк, Раїса Юріївна; Погарська, Вікторія Вадимівна; Бессараб, Олександр Семенович; Балабай, Катерина Сергіївна; Лосєва, Світлана Михайлівна
2020Розробка нових видів морозива з екстрактом цикоріюІващенко, Ольга Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
1997Розробка нових продуктів екструзійної технології профілактичної діїКовбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Ляшенко, Оксана Миколаївна
2010Розробка технологічної схеми добування фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів із цикорію в присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна
2015Розроблення затяжного печива дієтично-функціонального призначення для хворих на цукровий діабетКириченко, Павло Олегович; Петренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012Розроблення масляної пасти "Медова"Любенко, Г. Д.; Іовчева, І. А.
2013Розроблення масляної пасти з калиноюБуравець, Катерина Борисівна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2013Розроблення масляної пасти із буряка червоного столовогоПодковко, Оксана Анатоліївна
2013Розроблення масляної пасти із порошком із червоного столового бурякаПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2014Розроблення технології бісквітів дієтично-функціонального призначенняАбрамова, Асьят Георгіївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2003Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбураГорбатюк, Людмила Олегівна
2021Розроблення технології фризерного морозива на основі поліфункціонального напівфабрикатуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Софінська, Валерія Олександрівна
2013Склад масляної пасти із порошком буряку червоного столового (Патент на корисну модель № 84518)Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана Анатоліївна
2020Скорцонера – перспективна інуліновмісна сировина для виробництва оздоровчих продуктівБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2001Спосіб виробництва вершкового масла (Деклараційний патент на винахід № 38472 A)Гулий, Іван Степанович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Гойко, Ірина Юріївна; Ільницька, Людмила Валеріанівна