Перегляд зібрання за групою - Теми їстівне покриття

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 21 до 29 із 29 < назад 
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Съедобное покрытие – альтернатива традиционной обработки поверхности мармеладных изделийШульга, Оксана Сергеевна; Притульская, Наталья Владимировна
2018Теплофізичні дослідження їстівного покриття/плівкиШульга, Оксана Сергіївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Іванов, Сергій Олександрович
2017Хлібобулочні вироби з їстівним покриттямЧорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017Їстівна плівка та покриття – перспективна заміна традиційній обгортці помадних цукерокШульга, Оксана Сергіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2019Їстівне біорозкладальне покриття для кондитерських виробів (Патент на корисну модель № 136510)Роботько, Анастасія Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна
2016Їстівне покриття як фактор збереження свіжості та засіб підвищення біологічної цінності кондитерських виробівШульга, Оксана Сергіївна
2017Їстівне покриття – екологічне пакування для житнього та житньо-пшеничного хлібаШульга, Оксана Сергіївна
2017Їстівні покриття – екологічна альтернатива синтетичним пакувальним матеріалам для хлібобулочних виробівЧорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна
2017ІЧ-дослідження їстівних плівок і покриттів з полівініловим спиртомЧорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна