Просмотр собрания по группе - Тема sauces

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 25 из 25 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Соуси емульсійного типу на основі фітоолійного каротиновмісного напівфабрикатуІвахно, Ольга Олександрівна; Лявинець, Георгій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Технология эмульсионных соусов с использованием сушеного мясаНемирич, Александра Владимировна; Максименко, Анна Евгеньевна; Евлаш, Виктория Владленовна
2014Удосконалення рецептур солодких соусів, збагачених біологічно активними речовинамиМиронець, Наталія Володимирівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021Формування якісних показників соусних заливок для виробництва пресервівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2012Функціонально-технологічні властивості соусів з використанням сушеного м’ясаЄвлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Максименко, Анна Євгенівна