Просмотр собрания по группе - Тема sausages

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 40 из 71 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2015Застосування колагенового тваринного білка «Білкозин» в технології варених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Хоменко, Юлія Олександрівна; Неводюк, Ірина Валентинівна; Шведюк, Дмитро Анатолійович
2013Ковбаски для гриля (смаження) з топінамбуром (Патент на корисну модель № 77565)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Михайлюк, Оксана Миколаївна
2013Ковбаски для гриля для профілактики йодо- та селенодифіцитуНайко, Євгеній Анатолійович; Пархоменко, Олена Олегівна; Венглюк, Олександр Володимирович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2010Ковбаски для гриля з фукусом (Патент на корисну модель № 55258)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля з цистозірою (Патент на корисну модель № 55260)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля профілактичного призначення (Патент на корисну модель № 55259)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2010Ковбаски для гриля, збагачені макро- та мікроелементним складом (Патент на корисну модель № 55261)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Галенко, Олег Олександрович
2012Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементамиКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Лисенко, Аліна; Яворський, Василь Володимирович
2016Колагенвмісні білково-жирові емульсії для оптимізації рівня амінокислот в м'ясних виробахЛисак, Олексій; Хорунжа, Тетяна Олегівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович
2017Коригування окислення ліпідів у м'ясо-містких сардельках з використанням екстракту розмаринуБожко, Наталія Володимирівна; Мізь, Є. М.; Пасічний, Василь Миколайович
2010Малогабаритная установка для производства сосисок без оболочки методом электроконтактного нагреваБульба, Л. П.; Бабанов, Игорь Геннадиевич
2018М’ясовмісні сардельки з м’ясом качки мускусної (Патент на корисну модель № 124221)Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович
2011Напівкопчена ковбаса з м’яса птиціПасічний, Василь Миколайович; Проворова, Тетяна Ігорівна; Гриценко, Артем Юрійович; Мороз, Олена Олексіївна
2007Нові білоквміщуючі стабілізуючі системи для ковбасних виробівПасічний, Василь Миколайович
2010Обгрунтування технології ковбасних виробів з використанням білоквмісних наповнювачівВасюта, В. М.; Пасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2019Обґрунтування вибору сировини при створенні ковбасних виробів для геродієтичного харчуванняСтеценко, Наталія Олександрівна; Медведюк, Дмитро Олександрович
2008Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедицииТопольник, Вера Григорьевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Тимофеев, Алексей Викторович
2013Перспективи подовження термінів зберігання ковбасних виробів з використанням нанокомпозитівІванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Желуденко, Юлія Володимирівна; Маринін, Андрій Іванович; Олішевський, Валентин Вікторович; Захаревич, Валерій Болеславович
2014Пристрій для теплової обробки ковбасних виробів (Патент на корисну модель № 89046)Бабанов, Ігор Геннадійович; Беседа, Сергій Дмитрович
2016Пристрій для термічного оброблення ковбасних виробівБабанов, Ігор Геннадійович; Беседа, Сергій Дмитрович; Бабанова, Олена Ігорівна