Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема sausages
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 40 из 71
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Застосування колагенового тваринного білка «Білкозин» в технології варених ковбас
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
2013
Ковбаски для гриля (смаження) з топінамбуром (Патент на корисну модель № 77565)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Михайлюк, Оксана Миколаївна
2013
Ковбаски для гриля для профілактики йодо- та селенодифіциту
Найко, Євгеній Анатолійович
;
Пархоменко, Олена Олегівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2010
Ковбаски для гриля з фукусом (Патент на корисну модель № 55258)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2010
Ковбаски для гриля з цистозірою (Патент на корисну модель № 55260)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2010
Ковбаски для гриля профілактичного призначення (Патент на корисну модель № 55259)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2010
Ковбаски для гриля, збагачені макро- та мікроелементним складом (Патент на корисну модель № 55261)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Галенко, Олег Олександрович
2012
Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементами
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Лисенко, Аліна
;
Яворський, Василь Володимирович
2016
Колагенвмісні білково-жирові емульсії для оптимізації рівня амінокислот в м'ясних виробах
Лисак, Олексій
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2017
Коригування окислення ліпідів у м'ясо-містких сардельках з використанням екстракту розмарину
Божко, Наталія Володимирівна
;
Мізь, Є. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
2010
Малогабаритная установка для производства сосисок без оболочки методом электроконтактного нагрева
Бульба, Л. П.
;
Бабанов, Игорь Геннадиевич
2018
М’ясовмісні сардельки з м’ясом качки мускусної (Патент на корисну модель № 124221)
Божко, Наталія Володимирівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Тищенко, Василь Іванович
2011
Напівкопчена ковбаса з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Проворова, Тетяна Ігорівна
;
Гриценко, Артем Юрійович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2007
Нові білоквміщуючі стабілізуючі системи для ковбасних виробів
Пасічний, Василь Миколайович
2010
Обгрунтування технології ковбасних виробів з використанням білоквмісних наповнювачів
Васюта, В. М.
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2019
Обґрунтування вибору сировини при створенні ковбасних виробів для геродієтичного харчування
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Медведюк, Дмитро Олександрович
2008
Определение норм естественной убыли колбасных изделий и деликатесов при хранении в камерах склада готовой продукции, экспедиции
Топольник, Вера Григорьевна
;
Кузьмин, Олег Владимирович
;
Тимофеев, Алексей Викторович
2013
Перспективи подовження термінів зберігання ковбасних виробів з використанням нанокомпозитів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Захаревич, Валерій Болеславович
2014
Пристрій для теплової обробки ковбасних виробів (Патент на корисну модель № 89046)
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Беседа, Сергій Дмитрович
2016
Пристрій для термічного оброблення ковбасних виробів
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Беседа, Сергій Дмитрович
;
Бабанова, Олена Ігорівна