Просмотр собрания по группе - Тема sausages

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 61 по 71 из 71 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2012Сосиски “Класичні” (Патент на винахід № 99397)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Ребець, Ростислав Борисович
2013Спосіб виробництва вареної ковбаси для профілактики кальційдефіцитних станів (Патент на корисну модель № 80259)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2013Спосіб виробництва вареної ковбаси, збагаченої кальцієвмісною добавкою (Патент на корисну модель № 80261)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2013Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси (Патент на корисну модель № 80255)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2013Спосіб виробництва геродієтичної вареної ковбаси, збагаченої кальцієм (Патент на корисну модель № 80258)Пешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович
2006Стабілізація якості ковбасних виробів. Інтенсивні технології потребують легалізаціїПасічний, Василь Миколайович
1990Тепловая обработка колбасных изделий в термокамере с пульсационным воздухораспределениемЭпик, Э. Я.; Бабанов, Игорь Геннадиевич
2014Термічне оброблення нехарчової м'ясної сировиниНеліна, Катерина Петрівна; Гуць, Віктор Степанович
2015Удосконалення агрегата для термічної обробки ковбасних виробів у потоціБабанов, Ігор Геннадійович; Беседа, Сергій Дмитрович; Бабанова, Олена Ігорівна
2012Умови мінімізації використання харчових добавок у технології м'ясних та м'ясомістких продуктівІванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович
1998Фосфатні сумішіКлименко, Михайло Миколайович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Грек, Олена Вікторівна; Фоменко, Веніамін Васильович