Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема semi-finished product
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 40 из 41
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2019
Поліфункціональний напівфабрикат для виробництва кулінарної продукції широкого асортименту
Устименко, Ігор Миколайович
2021
Поліфункціональний напівфабрикат у складі овочевого морозива
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
;
Богдан, Олександр Сергійович
2014
Посічений напівфабрикат «POPMEAT» з м’яса птиці (Патент на корисну модель №91969)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Ткаченко, Марина Сергіївна
2015
Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 109586)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Ткаченко, Марина Сергіївна
2014
Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці (Патент на корисну модель № 91573)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Задорожній, В'ячеслав Вікторович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Ткаченко, Марина Сергіївна
2019
Розроблення технологічного процесу виробництва м’ясних січених напівфабрикатів за умов ІЧ-нагрівання в газовому середовищі
Бабанов, Ігор Геннадійович
;
Бабанова, Олена Ігорівна
;
Михайлов, Валерій Михайлович
;
Бабкіна, Ірина Володимирівна
;
Шевченко, Андрій Олександрович
;
Прасол, Світлана Валеріївна
2007
Розроботка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питания
Украинец, Анатолий Иванович
;
Пасечный, Василий Николаевич
;
Пешук, Людмила Васильевна
;
Хиврич, Борис Иванович
1996
Способ производства диетического пшеничного хлеба (Патент № 10562)
Доценко, Виктор Федорович
;
Любенко, Сергей Григорьевич
;
Федоренченко, Лидия Алексеевна
;
Бобровник, Леонид Демьянович
;
Гулый, Иван Степанович
;
Ремесло, Наталия Васильевна
2015
Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Деклараційний патент на корисну модель № 96313)
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Пересічний, Михайло Іванович
;
Крамаренко, Дмитро Павлович
;
Дейниченко, Григорій Вікторович
2015
Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Патент на винахід № 110078)
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Пересічний, Михайло Іванович
;
Крамаренко, Дмитро Павлович
;
Дейниченко, Григорій Вікторович
2018
Сухий білково-рослинний напівфабрикат з молочної сироватки багатофункціонального призначення для збагачення харчових продуктів спеціального дієтичного споживання (для військовослужбовців)
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Ярош, Катерина Олександрівна
2021
Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу емульсійного напівфабрикату для соусів
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Кравчук, Світлана Віталіївна
2021
Теоретичні аспекти використання гуміарабіку у складі напівфабрикату для кондитерських виробів
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Бакун, Анастасія Олександрівна
2021
Теоретичні аспекти використання гідроколоїдів в технології термостабільних начинок
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Товстоног, Дмитро Олексійович
2021
Теоретичні аспекти виробництва безлактозного морозива, збалансованого за жирнокислотним складом
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович
2021
Теоретичні аспекти виробництва оздоблювального напівфабрикату з гелеподібною структурою
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Тур, Віталій Олександрович
2021
Теоретичні аспекти створення поліфункціонального напівфабрикату
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Дорошкевич, Руслан Юрійович
2021
Теоретичні аспекти технології дресингу підвищеної харчової цінності
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Погожих, Микола Іванович
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Піпка, Роман Володимирович
2016
Технологічні властивості кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2021
Технологія солоного гарбузового морозива з використанням поліфункціонального напівфабрикату
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Кучинський, Вячеслав Валерійович