Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема spices
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 41 по 57 из 57
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2020
Перспективи використання прянощів у виробництві морозива-сорбет
Кулігіна, Катерина Валеріївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2015
Рецептура композиції напівфабрикату дрібно шматкового охолодженого з м’яса дикого кабана (Патент на корисну модель № 97557)
Пешук, Людмила Василівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
2019
Розробка композицій смакових інгредієнтів для сиру «Адигейського»
Ножечкіна, Марія
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Розроблення технології закусочних кисломолочних паст з композиціями прянощів на основі селери
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020
Розширення асортименту рибних снеків
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
2021
Розширення асортименту снекової продукції на основі рибного фаршу
Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017
Сирковий виріб з прянощами (патент на корисну модель № 116591)
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Федонюк, Марія Анатоліївна
;
Комлик, Дмитро Сергійович
2019
Склад соусу (патент на корисну модель №138734 UA)
Точкова, Оксана Василівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
2016
Соус кизиловий (патент на корисну модель № 110794)
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Матко, Світлана Василівна
;
Костючик, Олена Олександрівна
;
Грушковська, Аліна Олександрівна
2014
Сучасний асортимент олеорезинов та екстрактів спецій для харчових продуктів
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Технологічні аспекти виробництва морозива з прянощами
Сапіга, Вікторія Ярославівна
2020
Удосконалення технології в’ялення ляща звичайного
Абовян, Софія Олегівна
;
Гапон, Марина Михайлівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Євчук, Яна Валеріївна
2018
Удосконалення технології паст кисломолочних з прянощами
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2019
Удосконалення технології сирів м’яких козячих з куркумою та гуньбою сінною
Корольчук, Ірина Миколаївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2013
Фарш "Апетитний" (Патент на винахід № 102487)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Горобець, Юлія Сергіївна
2013
Фарш «Ніжний» (Патент на винахід № 102200)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Репа, Юлія Ігорівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
2005
Экстракты специй. Перспективы использования в пищевой промышленности
Пасечный, Василий Николаевич