Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема stabilizer
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 26 из 26
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2004
Суха збагачена суміш для молочних коктейлів (Деклараційний патент на винахід №70675)
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2012
Технология майонеза на основе натуральных рецептурных компонентов
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бабенко, Валерий Иванович
;
Манк, Валерий Вениаминович
;
Салай, И. В.
2015
Технология низкокалорийных майонезов с растительными протеинами
Бахмач, Владимир Александрович
;
Бердашкова, Лилия Александровна
;
Носенко, Тамара Тихоновна
2015
Удосконалення технології майонезів з використанням рослинної сировини
Бахмач, Володимир Олександрович
;
Пешук, Людмила Василівна
2015
Функціонально-технологічні властивості фаршевих систем з використанням білоквмісних композицій на основі тваринного білка «Білкозин»
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Хоменко, Юлія Олександрівна
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2011
Якість йогуртів
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна