Просмотр собрания по группе - Тема starch

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 141 по 160 из 180 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Размеры и морфологические особенности зерен нативного крахмала разного ботанического происхожденияЗаболотец, А. А.; Ермаков, А. И.; Литвяк, Владимир Владимирович
2013Рис як сировина для безглютенових харчових продуктівСкидан, В. О.; Гуріна, Олена Олександрівна; Соболь, Микола Іванович
2015Розробка технології безглютенових макаронних виробівРожно, Олександр Васильович; Юрчак, Віра Гаврилівна
2017Розробка технології сушеного напівфабрикату з молодої картопліБессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2014Розроблення математичної моделі процесу вимивання крохмалю з картопліМалежик, Іван Федорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Писарєв, Максим Григорович
2000Розроблення раціональних технологій харчоконцентратів швидкого приготування на основі екструдованої сировиниКобилінська, Олена Валеріївна
2013Розроблення рецептури фруктової начинки для коекструзійних виробівЛисий, Олександр Віталійович
2005Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництвВасилів, Володимир Павлович
2004Розроблення технології мальтодекстринівГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
2010Розроблення технології фруктозовмісного харчового сиропу із пшеничної сировиниКарпович, Інна Віталіївна
2015Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99202)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2016Склад емульсії масло/вода з крохмалем (Патент на корисну модель № 105889)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2012Солод у виробництві безглютенових продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
1999Состояние воды в крахмале и его экструдатах по данным ЯМРМанк, Валерий Вениаминович; Кобылинская, Елена Валериевна; Ковбаса, Владимир Николаевич
2013Способы сохранение свежести хлебобулочными изделиями из пшеничной мукиБилык, Елена Анатольевна; Халикова, Эсма Фаиковна; Малиновский, Виталий Васильевич; Шабельник, О. Ю
2015Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв (Деклараційний патент на корисну модель № 103291)Пушка, Ольга Сергіївна; Іллючок, Антон Юрійович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Ткачук, Юрій Михайлович; Дитюк, Юлія Сергіївна
2016Спосіб отримання сушеного напівфабрикату функціонального призначення з картоплі (Патент на корисну модель № 110861)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2017Спосіб приготування емульсії масло-вода з крохмалем (Патент на винахід № 114031)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2015Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на винахід № 109863)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2015Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99237)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович