Просмотр собрания по группе - Тема sucrose

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 61 по 69 из 69 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2008Удосконалення технології вилучення цукрози із міжкристального розчину утфелю останньої кристалізаціїПодобій, Олена Валеріївна
2013Удосконалення технології зберігання цукрових буряків шляхом застосування ефективних дезінфектантівКасян, Ірина Миколаївна
2018Удосконалення технології низькокалорійних кремів із збитих вершків шляхом використання гідроколоїдів та цукрівЗвягінцева-Семенець, Юлія Петрівна
2012Фруктоза – перспективний цукрозамінник в технології діабетичних хлібобулочних виробівДробот, Віра Іванівна; Місечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Тесля, Ольга Дмитрівна
2007Цукрозамінники і підсолоджувачі, їх переваги та недоліки з позиції їх використання у виробництві кондитерських виробівДорохович, Антонелла Миколаївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014Электрогидравлическая обработка ткани сахарной свеклы: коэффициент диффузии сахарозы в зависимости от режима обработкиСлива, Юлия Владимировна; Попова, Инна Вадимовна; Мазур, Лариса Михайловна; Кос (Гусарук), Татьяна Святославовна
1992Эффективность применения экстракта солодкового корня в хлебопеченииДоценко, Виктор Федорович; Любенко, Сергей Григорьевич; Ищенко, Татьяна Ивановна; Герасименко, Алексей Антонович
2016Інтенсифікація процесу екстрагування сахарози з цукрового буряку з використанням нанокомпозиту алюмініюУкраїнець, Анатолій Іванович; Олішевський, Валентин Вікторович; Пушанко, Наталія Миколаївна; Маринін, Андрій Іванович; Бабко, Євген Миколайович; Никитюк, Тарас Володимирович
2013Інтенсифікація процесу уварювання цукрового утфелю на основі імітаційного моделювання роботи вакуум-апаратуКоцюбанський, Андрій Миколайович