Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема swelling
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 27 из 27
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Механізм набухання та оптимальна концентрація крохмалю в розчині
Мельник, Оксана Юріївна
2018
Особливості моделювання складних технологічних систем у харчових технологіях
Марценюк, Олександр Степанович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
2013
Особливості процесу набухання штучно культивованих грибів
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
;
Білоцький, В. В.
2002
Пилок квітковий – нове в технології виробництва харчоконцентратів швидкого приготування
Ромашко, Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Мусялківська, А. О.
;
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Облап, Л. В.
2017
Розробка комплексних хлібопекарських поліпшувачів для хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання
Білик, Олена Анатоліївна
2013
Створення виробу функціонально-профілактичного призначення батончику типу "Мюслі"
Савченко, Н. О.
;
Зінченко, Інна Миколаївна
2018
Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Іскрицька, Вікторія Олегівна