Просмотр собрания по группе - Тема technology

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 141 по 160 из 368 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Нові технології в ресторанному бізнесіБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2008О специфике образовательных технологийПавлов, Валерий Лукьянович
2010Обладнання кондитерської галузі України – від зародження до індустріалізації 30-х років ХХст.: специфіка та основні тенденціїКоцюбанська, Ольга Олександрівна
2013Обогащение мучных кондитерских изделий каротинсодержащим сырьемКобец (Задорожная), Елена Сергеевна; Доценко, Виктор Федорович; Корецкая, Ирина Львовна
2014Обґрунтування вибору плодово-ягідних сиропів у технології згущених молочних консервів з цукром і наповнювачамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2020Обґрунтування удосконаленої схеми виробництва спеціально випечених панірувальних сухарівМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Мельник, Іван Андрійович
2016Огляд ринку томатних соусів в УкраїніБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович
2013Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках солодуСоколенко, Анатолій Іванович; Білик, Олена Анатоліївна; Вінніченко, Інна; Дідик, І. М.
2013Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиціПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2004Оптимізація технологічних властивостей сировини у виробництві консервів з м`ясом птиціПасічний, Василь Миколайович; Сабадаш, Петро Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич
2009Організаційна структура системи автоматизації виробництва пиваМісюра, Максим Дмитрович
1992Основные принципы технологии сбраживания мелассы с высоким выходом хлебопекарных дрожжейЛевандовский, Леонид Викторович; Олийничук, Сергей Тимофеевич
2010Особенности информационного обществаПавлов, Валерий Лукьянович
2015Особенности использования минералов в производстве ферментированных напитковОлейник, Светлана Ивановна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Нгуен Фионг Донг
2002Особливості кристалізації ангідридної глюкозиМельник, Людмила Миколаївна; Грабовська, Олена Вячеславівна; Петрушевський, В'ячеслав Віталійович
2011Особливості розробки віртуальних лабораторних робіт для навчання студентів технологічного профілюБобрівник, Катерина Євгенівна; Поворознюк, Назар Іванович
2019Особливості технологій ліверних ковбасМиронченко, Віталій Володимирович; Страшинський, Ігор Мирославович
2009Особливості технології виготовлення хлібобулочних виробів з диспергованого зернаМахинько, Валерій Миколайович; Хлоп’яча, Ю.В.; Савченко, С. С.
2010Особливості трансформації матеріальних і енергетичних потоків в бродильних технологіяхМиколів, Іван Михайлович; Шевченко, Олександр Юхимович; Піддубний, Володимир Антонович; Білик, Олена Анатоліївна
2016Оцінка ефективності технології пряників з використанням петиновмісних овочевих пюреОболкіна, Віра Іллівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна