Просмотр собрания по группе - Тема technology

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 161 по 180 из 368 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Перпективи промислового перероблення карася сріблястогоТочона, Анастасія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович
2018Перспектива використання порошку матча в технології солодких страв та гарячих напоївБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2011Перспективи використання електроактивованої води при виробництві комбікормівШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Момот, В. Г.; Геращенко, А. Т.
2015Перспективи використання клітковини у виробництві м'ясних продуктівКотляр, Євген Олександрович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2016Перспективи використання кулінарних напівфабрикатів у технології перших стравПушка, Ольга Сергіївна; Патичук, Вадим Петрович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2021Перспективи використання ламінарії у технології овочевих стравУщаповський, Артем Олегович
2013Перспективи використання овочевих порошків в технології бісквітного напівфабрикатуПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна
2010Перспективи використання рослинних порошків у виробництві напівфабрикатівСтрашинський, Ігор Мирославович; Гончаров, Георгій Іванович; Янушкевич, Юлія Анатоліївна
2020Перспективи використання солодових екстрактів у нових кавових напояхІванов, Євгеній Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2020Перспективи використання ямсу в технології кулінарних та кондитерських виробівПушка, Ольга Сергіївна
2012Перспективи застосування технології заморожування тістових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарстваРоглєв, Йосип Йосипович; Гавриш, Андрій Володимирович; Чагайда, Андрій Олегович; Доценко, Віктор Федорович
2005Перспективи оздоровчого харчування з використанням пробудженого насіння та зародків пшениціПешук, Людмила Василівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна
2014Перспективи створення концентратів антиоксидантної дії з лікарських травСімахіна, Галина Олександрівна
2008Перспективи і проблеми виробництва зернового хлібаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Ященко, О. М.
2000Перспективні вітчизняні молочні продукти з медомРомоданова, Валентина Олександрівна; Дмитровська, Галина Петрівна; Прендзевська, О. В.; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2003Пищевая кровь. Технология и пути использования в производстве мясопродуктовПасечный, Василий Николаевич
2013Планування впровадження техніки і технологій на підприємствіЯкимович, Альона
2015Подготовка воды для медовых ферментированных напитковЧуприна, Наталья Викторовна; Олейник, Светлана Ивановна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Самченко, Ирина Анатолиевна; Горчинская, Юлия Александровна
2014Полуфабрикаты из мяса индейки с использованием текстуроформирующих наполнителейИванов, Сергей Витальевич; Пасичный, Василий Николаевич; Страшинский, Игорь Мирославович; Маринин, Андрей Иванович; Фурсик, Оксана Петровна; Гречко (Крепак), Виктория Витальевна
2020Порівняльна характеристика властивостей насіння льону різних сортів, призначених для виробництва снеківСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна