Просмотр собрания по группе - Тема technology

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 181 по 200 из 368 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Порівняльна характеристика токайських вин виготовлених в Угорщині та ЗакарпаттіМикора, Микола Станіславович; Гречко, Ніна Яківна
2015Порівняльний аналіз способів фракціювання тропічних олійМаксимків, П. В.; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2015Принципи купажування рослинних олій збалансованих за жирнокислотним складомТопчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович
2003Проблеми якості і безпеки варених ковбасних виробівГончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович
2011Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделийОболкина, Вера Ильинична
2005Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 1)Пасечный, Василий Николаевич
2005Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 2)Пасечный, Василий Николаевич
2005Производство консервов с пищевыми добавкамиПасечный, Василий Николаевич
2008Підбір середовища замочування зерна при виробництві зернового хлібаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Ященко, О. М.
2003Підвищення якості сирів голландської групи завдяки застосуванню бактеріальних препаратів прямого внесенняШульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна
2014Підготовка води для виробництва пиваПавленко, Наталія Василівна; Долгошеєва, Юлія; Хомічак, Любомир Михайлович; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2015Підготовка води для ферментованих напоївДулька, Ольга Степанівна; Нгуен Фіонг Донг; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2010Підготовка меляси до введення в кормиШаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Момот, В. Г.
2013Разработка инновационного мясного продукта для людей страдающих ожирениемПешук, Людмила Васильевна
2018Разработка технологии бискитных изделий специального диабетического назначенияАбрамова, Асьят Георгиевна; Коваль, Ольга Владимировна
2013Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого орехаОмельчук, Станислав; Мельник, Ирина; Романова, Зоряна Николаевна; Игнатов, Иван
2010Раціональні підходи підвищення ефективності виробництва м’ясопереробних підприємствПасічний, Василь Миколайович
2014Регулювання структурно-механічних показників низькокалорійних м’ясних січених напівфабрикатів з використанням нанокомпозитівІванов, Сергій Віталійович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Маринін, Андрій Іванович; Фурсік, Оксана Петрівна; Степаненко, Інна Олександрівна
1993Регуляция синтеза экзополисахаридов Acinetobacter sp. на среде с этаноломМалашенко, Юрий Романович; Пирог, Татьяна Павловна; Гринберг, Тамара Александровна; Пинчук, Григорий Эфроимович
2015Ресурсозберігаюча технологія переробки картоплі для закладів ресторанного господарстваБандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович