Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема technology
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 41 по 60 из 368
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2007
Вдосконалення асортименту та технології спеціальних продуктів для профілактичного харчування дітей
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Карпенко, Петро Олександрович
2016
Вдосконалення технології шинкових виробів шляхом збагачення м’ясними білками
Донець, Олександр Петрович
2018
Вивчення та оптимізація процесу пресування сухарних брикетів
Землинська, Марія Дмитрівна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
;
Махинько, Валерій Миколайович
2012
Використання борошна з люпину в технології продукції закладів ресторанного господарства
Бондар, Наталія Петрівна
2019
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призначення
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
2014
Використання білків тваринного і рослинного походження у технології м’ясопродуктів
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2018
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального дієтичного споживання.
Черниш, Людмила Миколаївна
2019
Використання гелів з нетрадиційної сировини для виробництва м’ясних напівфабрикатів
Гречко, Владислав Віталійович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Використання добавок рослинного походження для розширення асортименту м’ясних напівфабрикатів
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Басиста, Марина Володимирівна
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2009
Використання комп'ютерних технологій для прогнозування масштабів аварій на підприємствах харчової промисловості
Слободян, Ольга Петрівна
;
Солдатенко, Ольга Олександрівна
;
Нещадим, Лариса Петрівна
2014
Використання комплексних сорбційних матеріалів у очищенні води для напоїв
Шевченко, Ілля Володимирович
;
Олійник, Світлана Іванівна
2017
Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначення
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2001
Використання меду у виробництві молочних продуктів
Дмитровська, Галина Петрівна
;
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Прендзевська, О. В.
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Кожура, Іван Михайлович
2013
Використання рослинних олій у рецептурах м`ясних паштетів
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Котляр, Євген Олександрович
2007
Використання солодів бобових та злакових культур у виробництві м’ясних паштетів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Хіврич, Борис Іванович
2020
Використання суміші пшеничної та бобової клітковини у технології варених ковбас
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ришканич, Роман Олександрович
2018
Використання сухої демінералізованої молочної сироватки збагаченої магнієм та марганцем у виробництві січених напівфабрикатів
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2015
Використання фруктових порошків в технології сметанних кремів
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Матвійчук, Ю. В.
;
Костирко, Д. М.
2019
Використання харчових волокон у технології м`ясопродуктів
Мехед, Роман Васильович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2012
Вимоги до робастності систем автоматизації технологічних об’єктів
Гриценко, Надія Георгіївна