Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема technology
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 61 по 80 из 368
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2000
Виробництво вина типу «Херес»
Непокритов, Олег Іванович
;
Гречко, Ніна Яківна
2001
Високопоживна соя. Допоки їй бути попелюшкою?
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Шерстобітов, В. В.
;
Капрельянц, Леонід Вікторович
;
Дрига, М.
1987
Влияние зародышевых хлопьев пшеницы на качество и аромат сахарного печенья
Маркианова, Людмила Михайловна
;
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Горняк, Тамара Михайловна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
1991
Влияние показателя окисляемости воды на качество безалкогольных напитков
Олейник, Светлана Ивановна
;
Резвина, Лариса Николаевна
;
Трисунова, Татьяна Николаевна
;
Опанасюк, Татьяна Ивановна
;
Савченко, Николай Яковлевич
;
Шепеленко, И. О.
2004
Вплив експериментальних фосфатних сумішей на модельні м’ясні фарші
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2013
Вплив новітніх технологій на людину
Павленко, Владислав Віталійович
;
Слободян, Ольга Петрівна
2018
Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучних снеків
Стрельченко, Людмила Василівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
2012
Вплив сучасних харчових технологій на інноваційний розвиток та стан довкілля
Захарченко, Тетяна Миколаївна
;
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Купчик, Михайло Петрович
;
Манк, Валерій Веніамінович
2014
Вплив термооброблення на вологозв’язувальну здатність білків рослинного і тваринного походження
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
2013
Вплив технологічних факторів на зміну структури пряників
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Фоменко, Веніамін Васильович
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2005
Вплив фосфатовмісних добавок на окиснення ліпідів варених ковбас
Осейко, Микола Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
2019
Впровадження event-менеджменту в діяльність підприємства готельно-реcторанного господарства
Новікова, Вікторія Владиславівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
2017
Впровадження додатків для смартфонів в сферу готельного та ресторанного бізнесу
Ющенко, Ольга Миколаївна
;
Запорожець, Микола Олегович
;
Люлька, Олександр Миколайович
2011
Горобина у кондитерських виробах замість штучних консервантів
Дзьогайло, І.
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2012
Деякі аспекти технології рожевих столових вин
Білько, Марина Володимирівна
2009
Дослідження використання харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом
Ощіпок, Ігор Миколайович
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Бойко, В. С
2007
Дослідження впливу какао продукту молотого на технологічні параметри приготування цукрового печива
Білецький, С. О.
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012
Дослідження впливу рецептурного комбінування сухої молочної сироватки і зародків пшениці на біологічну цінність і гістологічні характеристики м'ясних систем
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2011
Дослідження ефективності впливу магнітного поля на процеси зброджування
Строй, Олег
;
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Бондар, Микола Васильович
2012
Дослідження можливості використання бурих водоростей при виготовленні молочних коктейлів
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Бондар, Наталія Петрівна