Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема vacuum
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 21 по 26 из 26
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2013
Процес високотемпературного сушіння сухарних виробів та їх охолодження в умовах розрідження
Десик, Микола Григорович
1993
Разработка технологи солених мясопродуктов из сырья с различным характером автолиза при использовании гравитационно-ударного воздействия в условиях вакуума
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
1988
Способ производства пастообразного растворимого цикория (Авторское свидетельство № 1512553)
Булий, Юрий Владимирович
;
Цыганков, Петр Семенович
;
Швец, Виктор Николаевич
;
Гудаков, В. Л.
1978
Способ производства ректификованного спирта (А.с. № 605828 СССР, МКл С 12 F 1/06)
Артюхов, Владимир Григорьевич
;
Дроговоз, Григорий Кузьмич
;
Терновскнй, М. С.
;
Бальшин, Мотя Соломонович
;
Осипенко, Алексей Афанасьевич
2019
Удосконалення технології «Sous Vide» для продуктів з м’яса птиці
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Жукова, Марина Анатоліївна
2013
Шляхи інтенсифікації вологовіддачі та зниження енерговитрат під час охолодження сухарних виробів
Горбач, О. М.
;
Десик, Микола Григорович