Просмотр собрания по группе - Тема vegetable powders

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 21 по 36 из 36 < назад 
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Збагачення галет біологічно активними речовинами рослинних порошківБоклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметріїПетруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2018Обгрунтування використання порошків з овочевої сировини для збагачення пшенично-кукурудзяної булочкиМакідонова, Наталя; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового бурякаМакідонова, Наталя Олександрівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
1999Оздоровлюйтесь макаронамиСмешко, І. А.; Юрчак, Віра Гаврилівна; Волощук, Галина Іванівна; Ширкунова, Олена Валеріївна
2016Отримання і дослідження овочевих порошків з метою ароматизації натуральними джерелами ароматуМольченко, Яна Анатоліївна; Фролова, Наталія Епінетівна
2014Перспектива використання овочевих порошків при виробництві галетНєміріч, Олександра Володимирівна; Боклан, Наталія; Усатюк, Надія Михайлівна
2014Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошківКривоносова, Юлія Сергіївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2014Реологические свойства блинчикового теста с овощными порошкамиНемирич, Александра Владимировна; Гавриш, Андрей Владимирович; Ищенко, Татьяна Ивановна; Евлаш, Виктория Владленовна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна
2014Розробка рецептури зефіру функціонального призначення з додаванням овочевих та фруктових порошківНєміріч, Олександра Володимирівна; Кривоносова, Юлія Сергіївна
2014Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошківМельничук, Галина; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошківІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2013Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществДоценко, Виктор Федорович; Немирич, Александра Владимировна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Лявинец, Георгий Михайлович; Гавриш, Андрей Владимирович
2012Теоретичні аспекти технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінностіГавриш, Андрій Володимирович; Лявинець, Георгій Михайлович; Арсеньєва, Лариса Юріївна
1999Технологічні властивості макаронного тіста з овочевими добавкамиВолощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна
1999Шляхи підвищення якості макаронних виробівВолощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна