Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема vegetable raw materials
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 61 по 66 из 66
< назад
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2010
Технологія одержання високодисперсних порошків з рослинної сировини
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2020
Удосконалення рецептури м’ясних хлібів з використання природніх антиоксидантів
Холод, Артем Михайлович
;
Дзига, Євген
;
Артюх, Інна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2019
Удосконалення технології напівфабрикатів у тістовій оболонці
Селюк, Марина
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2011
Характеристика плодоовочевої сировини України
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2018
Шляхи покращення класичної рецептури вершкового крему
Філіппова, Альона Юріївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Юрченко, Д. А.
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Шляхи удосконалення технології переробки рослинної сировини для отримання продуктів профілактичного призначення
Сидорченко, Олена Іванівна
;
Захарченко, Тетяна Миколаївна