Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема wheat flour
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 41 по 60 из 79
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Механізми перебігу вологи в заморожених дріжджових напівфабрикатах
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Доценко, Віктор Федорович
2020
Млинці з водоростями Вакаме (Патент на винахід № 120690)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Соломінський, Олексій Андрійович
2014
Молочна сироватка покращує якість хліба з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна
Дробот, Віра Іванівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
1999
Обоснование использования мучных смесей в производстве бисквитных полуфабрикатов
Чудик, Ю. В.
;
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Богомолов, Алексей Васильевич
;
Перцевой, Федор Всеволодович
2015
Обоснование целесообразности использования молочной сыворотки в технологии хлеба из пшенично-кукурузной смеси
Писарец, Ольга Петровна
;
Дробот, Вера Ивановна
2018
Очищення водно-спиртових сумішей нетрадиційними способами
Кобець, Лілія Миколаївна
;
Цапун, Віра Юріївна
;
Олійник, Світлана Іванівна
2013
Перспектива застосування вівсяного солодового борошна з голозерного вівса при виробництві борошняних кондитерських виробів
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2021
Перспективи використання борошна спельти у технології борошняних виробів
Фурманова, Юлія Петрівна
;
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Курінна, Мар’яна Володимирівна
;
Сірик, Вадим Вікторович
2014
Печиво «Цілюще зернятко» (Патент на винахід № 105342)
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2014
Печиво «Цілюще зернятко» (Патент на корисну модель № 87153)
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2012
Печиво вівсяне (Деклараційний патент на корисну модель № 72044)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Тарадай, Тетяна Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2012
Печиво вівсяне (Патент на винахід № 100483)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Тарадай, Тетяна Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2020
Показники якості та безпеки борошняних кондитерських виробів - брауні спеціального призначення
Іщик, Тетяна Володимирівна
;
Кременець, Тетяна Василівна
;
Сидорук, Юлія Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Дмитренко, Марина Сергіївна
;
Бережна, Тетяна Олегівна
2004
Поліпшення якості макаронних виробів
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2014
Продукти переробки кукурудзи - джерело поліненасичених жирних кислот груп w-3 та w-6
Писарець, Ольга Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2020
Равіолі (Патент на винахід № 121170)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Капустян, Валерій Анатолійович
2020
Равіолі рибні (Патент на винахід № 121167)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Капустян, Валерій Анатолійович
2003
Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішей
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
2004
Склад печива амарантового (Деклараційний патент на винахід № 69300 А)
Корецька, Ірина Львівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Українець, Анатолій Іванович
2018
Соус на основі окари для продуктів тривалого зберігання (патент на корисну модель № 127273)
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Ришканич, Роман Олександрович
;
Грабаровський, Андрій Володимирович