Просмотр собрания по группе - Тема whey

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 41 по 60 из 141 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2014Вплив ультразвукового диспергування рослинних інгредієнтів на в’язкість сумішей на основі сироваткиГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2020Впровадження методів модифікації молочної сироватки з метою екологізації виробництваМихалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2020Вторичные ресурсы молочной промышленности: пути использованияСулейко, Татьяна Леонидовна; Семенова, Елена Ивановна; Бублиенко, Наталья Александровна
2014Доочищення зворотним осмосом нанофільтраційного пермеату молочної сироваткиКиричук, Іванна Ігорівна; Змієвський, Юрій Григорович; Мирончук, Валерій Григорович
2019Дослідження активності води сироватко-вершкових сирівОвсієнко, Кіра Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2002Дослідження гідродинаміки і кінетики тепло- та масообмінних процесів розпилювального і сушіння молочної сироваткиВересоцький, Юрій Іванович; Орлов, Леонід Олексійович; Бодров, Віктор Семенович
2019Дослідження динаміки льодоутворення в альбумінній масіТимчук, Алла Вікторівна; Грек, Олена Вікторівна; Михалевич, Артур Петрович
2011Дослідження процесу контактної мембранної дистиляції в процесі виробництва лактозиЗмієвський, Юрій Григорович; Мирончук, Валерій Григорович; Кучерук, Дмитро Дмитрович
2012Дослідження процесу регенерації іонообмінних мембран після електродіалізу молочної сироваткиЗмієвський, Юрій Григорович; Оліферчук, О. В.; Мирончук, Валерій Григорович; Кучерук, Дмитро Дмитрович
2014Дослідження процесу ферментації сироватко-солодових сумішейСтахурський, О. О.; Красуля, Олена Олександрівна
2014Дослідження процесів кристалізації молочної сироватки шляхом вибору оптимальних режимів роботи обладнанняВересоцький, Юрій Іванович; Бабко, Євген Миколайович; Ященко, Я. О.
2014Дослідження ферментації сироватко-рослинної суміші підвищеної в’язкостіГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2008Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молокаПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Захандревич, Ольга Анатоліївна
2019Застосування екологічних способів для переробки нанофільтраційного пермеату молочної сироватки та отримання природних концентратів мінеральних речовинМирончук, Валерій Григорович; Змієвський, Юрій Григорович; Захаров, Володимир Володимирович; Устінов, Олександр А.; Дзязько, Юлія Сергіївна
2012Застосування лактозброджуючих дріжджів в технології ферментованих сироваткових напоїв підвищеної в’язкостіГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
1970Застосування молочної сироватки у хлібопеченніДробот, Віра Іванівна; Ройтер, Ісаак Менашевич
2014Застосування реверсивного електродіалізу при знесоленні молочної сироваткиОліферчук, О. В.; Данилевич, В. П.; Змієвський, Юрій Григорович; Мурашко, М. В.
2006Застосування іонообмінних смол для розділення лакто-лактулозного розчину на лактулозу и лактозуТанащук, С. В.; Савченко, Олександр Аркадійович; Танащук, Людмила Іванівна; Ніколайчук, Аліна Олександрівна
2015Збагачена мінеральними речовинами молочна сироватка як перспективний поліпшувач якості хлібаКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Білик, Олена Анатоліївна
2016Изучение возможных преобразований лактозы в молочной сыворотке, обработанной электроискровыми разрядамиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Украинец, Анатолий Иванович; Ищенко, Вера Николаевна; Суходольская, Надежда Петровна; Ищенко, Наталия Викторовна