Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Тема whey
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 81 по 100 из 141
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2015
Обґрунтування вибору вишневого соку та сироватки для створення соковмісного напою оздоровчого призначення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Лисицина, Юлія Вікторівна
2011
Определение критической разности давлений в рабочих камерах мембранно-дистилляционных установок при разделении молочной сыворотки
Змиевский, Юрий Григорьевич
2014
Определение свободных радикалов в творожной сыворотке, обработанной электрическими разрядами
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
;
Чернюшок, Ольга Анатольевна
2013
Оптимізація рецептурного складу м'ясних та м'ясомістких напівкопчених ковбас з м'ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
2018
Органовмісні відходи виробництва як субстрати для біосинтезу бутанолу бактеріями роду Clostridium
Скроцький, Сергій Олександрович
2015
Очистка молочної сироватки від білкової дисперсної фази
Кравець, Олег Ігорович
2015
Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового оброблення
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Іщенко, Віра Миколаївна
;
Лопатько, Костянтин Георгійович
;
Фоменко, Веніамін Васильович
2020
Перспективи використання демінералізованої ферментованої молочної сироватки у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Басс, Оксана Олександрівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2010
Перспективи використання природних живильних мінералізованих середовищ для збагачення зерна
Миколів, Тетяна Іванівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2012
Перспективне використання сироватки як вторинного матеріального ресурсу молокопереробної галузі
Семенова, Олена Іванівна
;
Самсопеїпсо, М. М.
;
Леонтьєва, Д. А.
2013
Перспективы использования белков молочной сыворотки
Грек, Елена Викторовна
;
Тимчук, Алла Викторовна
2014
Показники безпеки сироватки молочної, обробленої електрогідравлічним способом
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2013
Порівняльний аналіз процесів нанофільтрації та зворотнього осмосу при розділенні молочної сироватки
Змієвський, Юрій Григорович
;
Киричук, Іванна Ігорівна
;
Мирончук, Валерій Григорович
1982
Применение иммобилизированной β-галактозидазы для гидролиза молочной сыворотки, используемой в хлебопечении
Пичко, В. Д.
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Ельчиц, Светлана Владимировна
;
Дробот, Вера Ивановна
2016
Принципи створення дієтичних паштетів підвищеної харчової цінності
Березюк, Анна Сергіївна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гавалко, Юрій Вікторович
2020
Продукти переробки сироватки як рецептурні компоненти у складі морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2015
Раціональне використання вторинних ресурсів молочної промисловості
Шпякіна, Анна Ігорівна
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Наталія Олександрівна
2020
Реалізації ресурсозберігаючих технологій харчових продуктів на основі молочної сироватки
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2012
Регенерація мембран при розділенні молока та молочної сироватки
Змієвський, Юрій Григорович
;
Мирончук, Валерій Григорович
;
Гудзовська, І. А.
2013
Рецептурний склад м’яких розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна